在哺乳期,媽媽們的飲食也要多加註意,畢竟要餵奶,那哺乳期間的媽媽能不能吃糖炒板栗呢?
糖炒板栗哺乳期能吃嗎?
可以吃,但是要少吃。
糖炒板栗吃多了的話容易導致消化不良,而且容易上火,所以哺乳期媽媽要控制好量,儘量不吃或少吃。
哺乳期吃板栗的做法
桂花栗子羹
原料:500克鮮栗子,100克幹棗,15克桂花,適量白砂糖和藕粉。
做法:
1、將板栗洗淨後,將其放在鍋中加適量水,用大火煮至栗子殼裂口。
2、撈出栗子剝去殼與內衣,將棗洗乾淨,將二者一起放在蒸鍋中用大火蒸至酥透。
3、出鍋冷卻後除去紅棗外皮,去內核,把栗子搗成泥。
4、在鍋中加兩大碗清水,燒開後放入白糖攪拌均勻。
5、煮沸後倒入粟子泥和紅棗肉,加入溼藕粉快速攪勻。
6、再加入桂花拌勻即可。
板栗核桃粥
原料:板栗50克,核桃仁50克,大米100克,鹽3克,雞精1克。
做法:
1、將板栗剝殼後切粒,核桃仁切粒,大米淘洗乾淨,備用。
2、湯鍋置火上,注入適量清水,用大火燒開,下入淘淨的大米,改用中火燒約10分鐘。
3、取紫砂煲,將湯鍋裏的大米倒入煲中,用小火煲至米花開,然後加入板栗、核桃仁,再煲20分鐘,調入鹽、雞精推勻即可。
哺乳期吃板栗有什麼好處?
1、緩解情緒
板栗中含有的多種微量元素能緩和情緒、抑制疼痛,可以幫助媽媽們撫平不安的情緒,控制興奮激動的情感。
2、提高免疫力
板栗中含有豐富的優質蛋白質,並含有人體所需的多種氨基酸,有利於提高準媽媽的免疫力,有助於胎兒的發育。
3、緩解便祕
哺乳期吃板栗還可以起到預防和緩解便祕的作用,我們知道哺乳期內產婦會出現不同程度便祕的症狀,而板栗內富含豐富的膳食纖維成分,哺乳期內適量吃點板栗對預防和緩解便祕困擾效果極好。
4、抗衰老
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
5、促進寶寶發育
板栗中除了含有豐富的蛋白質、糖類外,還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及維生素C、維生素B1、維生素B2。尤其是維生素C、B族維生素和胡蘿蔔素以及葉酸的含量比一般堅果都要高。哺乳期媽咪們食用後可以通過母乳傳遞給寶寶,所以對寶寶的腦部發育和神經系統發育都是很有好處的。