【炒板栗的做法】炒板栗怎麼炒

主料 板栗約500克 水適量 製作步驟

1.將新鮮板栗洗淨。

2.用刀將板粟橫切一刀，不用劃太深。

3.用水泡半個小時以上。

4.將泡好後蓋上蓋子，轉小火，時常翻動一下。 的板粟撈出放入鐵鍋中大火加熱至水乾。

5.蓋上蓋子，轉小火，時常翻動一下。

6.粟子的切口會慢慢張開，經常翻動並蓋蓋，約二十分鐘即可出鍋。

7.炒好的粟子，很好剝殼、