板栗美味又營養，常用來做湯料，適用於炒、蒸、燜、烤等做法，對於處於哺乳期的人來說，生吃板栗和熟吃板栗都有營養價值。哺乳期的媽媽們要給寶寶餵奶，常感覺身體疲勞，精力不足，伴有腰痠背痛，腿腳無力等症狀。板栗生吃，可以幫助媽媽們治腿腳麻木，舒活筋骨。
哺乳期能吃板栗嗎
哺乳期是可以吃板栗的，板栗含有豐富的優質蛋白，膳食纖維，維生素，礦物質，煙酸等等。哺乳期的媽媽們要給寶寶餵奶，如果乳汁較少的話，吃板栗有利於媽媽們通 乳。哺乳期的媽媽們要給寶寶餵奶，容易流失營養元素，吃板栗有助於哺乳期的媽媽們補鈣補鉀，有利於媽媽們的身體健康，還可以讓寶寶通過吃母乳，補充礦物 質，有利於促進寶寶的骨骼健康發展。
板栗還含有煙酸，哺乳期的媽媽們吃板栗，可以補 充煙酸，還有利於寶寶通過吃母乳，補充煙酸，可以促進寶寶的腦部和神經系統的發育。哺乳期的媽媽們吃板栗，還可以幫助自身活血止血，板栗含有豐富的纖維素 和油脂，哺乳期的媽媽們吃板栗，有助於滋潤腸胃，利於媽媽們排毒通便，減輕身體的水腫現象，保持腸胃的健康。
哺乳期食用板栗，可以幫助媽媽們撫平不安的情緒，控制興奮激動的情感。哺乳期食用板栗，可以幫助媽媽們補充鉀鈣鈉等無機鹽，補充營養。但是板栗熱量高，食用一定要適當，不可貪嘴多吃，否則容易引起上火和腸胃不適。
哺乳期吃板栗的做法
桂花板栗羹
原料：500克鮮板栗，100克幹棗,15克桂花，適量白砂糖和藕粉。
做法：
1、將板栗洗淨後，將其放在鍋中加適量水，用大火煮至板栗殼裂口。
2、撈出板栗剝去殼與內衣，將棗洗乾淨，將二者一起放在蒸鍋中用大火蒸至酥透。
3、出鍋冷卻後除去紅棗外皮，去內核，把板栗搗成泥。
4、在鍋中加兩大碗清水，燒開後放入白糖攪拌均勻。
5、煮沸後倒入粟子泥和紅棗肉，加入溼藕粉快速攪勻。
6、再加入桂花拌勻即可。
功效：桂花清香誘人，哺乳期的媽媽們給寶寶餵奶，身體疲憊，常會胃口不佳，將桂花加入板栗羹中，有利於提高板栗羹對媽媽們的吸引力，增進媽媽們的食慾。桂花板栗羹，可以改善哺乳期媽媽們的胃口，幫助她們消化開胃，還可幫助她們補充營養，提高免疫力，強身健體，保護皮膚。
板栗核桃粥
原料：板栗50克，核桃仁50克，大米100克，鹽3克，雞精1克。
做法：
1、將板栗剝殼後切粒，核桃仁切粒，大米淘洗乾淨，備用。
2、湯鍋置火上，注入適量清水，用大火燒開，下入淘淨的大米，改用中火燒約10分鐘。
3、取紫砂煲，將湯鍋裏的大米倒入煲中，用小火煲至米花開，然後加入板栗、核桃仁，再煲20分鐘，調入鹽、雞精推勻即可。
功效：核桃養腦又美味，和板栗搭配有助於哺乳期的媽媽們通乳，促進她們的腸胃消化，提高身體免疫力，也可幫助寶寶通過吃母乳補充營養，促進寶寶們健康發育。
