糖炒板栗和鯽魚可以一起吃嗎

糖炒板栗和鯽魚都是我們日常生活中經常吃的兩種食物，板栗營養豐富，鯽魚蛋白質含量高，那這兩種食物可以一起吃嗎?

糖炒板栗和鯽魚可以一起吃嗎?

可以，不相剋，要注意控制好量。

板栗和魚營養價值豐富，當中含有蛋白質、礦物質、纖維素等多種營養物質，但在中醫性味上，魚肉性溫，板栗也是溫性食物，兩者並不衝突，但一起食用性味偏溫熱，容易引起體內燥熱之氣過重，影響身體健康。因此適量食用爲宜。

糖炒板栗和鯽魚一起吃多少合適?

建議板栗不超過10個，鯽魚大概200克。

糖炒板栗吃起來比較乾燥，而且澱粉含量豐富不易消化，炒制的食物一般火氣也比較大，所以不適宜多吃，以免引起消化不良。

鯽魚的話營養雖然豐富，但也不要吃太多，滿足人體所需即可。

糖炒板栗和鯽魚一起吃有什麼好處?

增強體質

魚肉中蛋白質含量較爲豐富，而蛋白質是增強人體抵抗力的主要營養物質，加之板栗中還含有鈣、鐵等多種微量元素，因此兩者一起食用可以增強自身體質狀況。

保護眼睛

魚肉中的不飽和脂肪酸是眼睛的組成成分;而魚肉和板栗的維生素A具有促進視紫紅質轉化的作用，食用可以保護眼睛。

均衡營養

板栗中有碳水化合物、纖維素、維生素和礦物質，而魚肉中含有豐富的蛋白質、脂肪酸和礦物質，一起食用可以均衡營養。

保護心腦血管

板栗中含有的維生素A、胡蘿蔔素等可以增強血管壁的彈性;魚肉中含有的不飽和脂肪酸，能夠降低體內的血脂含量;而當中豐富的礦物質可以改善滲透壓，有降低血壓的作用，因此一起食用可以保護心腦血管。

抗衰老

板栗中含有大量的胡蘿蔔素和維生素A、維生素C等，魚肉中含有豐富的蝦青素和維生素A，都是具有抗擊自由基的作用，可以防止自由基對細胞的損害，導致衰老的情況出現，因此有很好的抗衰老的作用。