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【板栗可以和什麼熬粥】板栗和什麼一起煮粥好

來源:育娃網    閱讀: 9.89K 次
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雞蛋

材料:板栗、雞蛋、大米、鹽

做法:

1、將板栗和大米放入電飯煲,加入適量水,按粥的模式煮;

2、煮熟後,往粥里加入雞蛋,用筷子攪拌開來;

3、再煮5分鐘,加入適量鹽調味即可。

【板栗可以和什麼熬粥】板栗和什麼一起煮粥好

紅棗

材料:糯米、大米、板栗、紅棗

做法:

1、將糯米和大米淘洗乾淨,提前放入清水裏浸泡,紅棗洗淨備用,板栗煮熟,切小塊;

2、將浸泡後的糯米、大米放入鍋中,再加入紅棗和適量水,開大火煮;

3、大火煮開後轉小火煮約30分鐘,中間攪拌防止粘鍋底,然後加入板栗塊,繼續煮約20分鐘至粥粘稠即可。

【板栗可以和什麼熬粥】板栗和什麼一起煮粥好 第2張

小米

材料:板栗100g、小米50g、大米50g、冰糖適量

做法:

1、將大米、小米洗淨,瀝乾水分備用,將板栗煮熟,然後去皮備用;

2、將大米、小米、去皮的板栗一起放入電飯煲裏,加入適量水,按粥的模式煮;

3、煮開後,加入適量冰糖,再煮至粥熟即可。

小貼士:

煮好的板栗不要全部都拿出來剝皮,要趁熱剝,涼了以後會很難剝。

【板栗可以和什麼熬粥】板栗和什麼一起煮粥好 第3張


糯米

材料:糯米、板栗、枸杞、水

做法:

1、提前將糯米洗淨,用適量清水浸泡30分鐘以上,新鮮板栗去殼去皮待用;

2、鍋中放入適量清水煮開,放入糯米和板栗繼續煮;

3、煮開後,轉小火熬至粥粘稠即可,中途注意適當攪拌,避免粥粘鍋。

小貼士:

1、湯和米的比例一般是10:1,可以根據口味調整,給寶寶煲粥最好稠一些。

2、熬粥的米最好選用粘性大的東北大米,如果將米提前用攪拌機打碎熬出的粥會更細膩粘稠,也可以縮短熬粥的時間。

【板栗可以和什麼熬粥】板栗和什麼一起煮粥好 第4張




雞肉

材料:大米、板栗、雞胸肉、鹽、油

做法:

1、大米洗淨後加少許油拌勻,醃製30分鐘;

2、雞胸肉洗淨放入清水鍋中煮熟,板栗去殼備用;

3、將煮熟的雞胸肉撈出,放涼後順着雞肉的紋理撕成細絲,用少許油和鹽醃製片刻;

4、鍋中倒入適量清水,大火燒開後放入醃製好的大米;

5、放入板栗,再次煮滾後轉小火煲煮30分鐘;

6、待米粥軟爛時將雞絲放入鍋裏,用勺子攪拌均勻,繼續用小火再煮5分鐘,最後加鹽調味即可。

小貼士:

1、大米用油醃製30分鐘後再煮會更容易爛。

2、要是給小寶寶吃,可以把板栗都壓成蓉了一起吃更香甜。

【板栗可以和什麼熬粥】板栗和什麼一起煮粥好 第5張

花生

材料:大米、糯米、花生、板栗、紅棗、冰糖、枸杞

做法:

1、將紅棗,花生洗淨,清水浸泡1小時,將糯米和大米淘洗乾淨,清水浸泡1小時;

2、枸杞洗淨備用,板栗去殼備用;

3、將上述材料放入高壓鍋中,加入適量的水,按下熬粥功能鍵;

4、煮熟後,加入適量冰糖即可。

小貼士:

生板栗放入水中煮5分鐘後,馬上放在冷水中浸泡一會,比較好剝去外皮。

【板栗可以和什麼熬粥】板栗和什麼一起煮粥好 第6張

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