皁角米可以和什麼一起煮？皁角米又叫做雪蓮子，是現在很受歡迎的一種食材，具有美容養顏的功效，那皁角米和什麼一起煮最好呢？下面就來具體看看吧。
銀耳
銀耳富有天然膠質，加上它的滋陰作用，長期食用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;銀耳中含有膳食纖維，可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
用料：銀耳30克，皁角米20克，枸杞8克，紅糖30克
做法：
1、皁角米用溫水浸泡5個小時左右，然後衝淨瀝乾。
2、銀耳清水浸泡30-60分鐘，至漲大，泡發的銀耳去掉根部，撕成小朵，再衝淨瀝乾。
3、銀耳和皁角米入鍋，倒入清水。大火煮開後轉小火慢燉約1小時。
4、1小時候放入紅糖和沖洗乾淨的枸杞，煮至紅糖溶化即可。
桃膠
桃膠的主要組成爲半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化合物，脂肪和膠原蛋白質。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。
材料：皁角米、桃膠、玫瑰醬各一勺，紅棗6顆。
做法：
1、桃膠和皁角米分別清洗後用清水浸泡，浸泡8個小時，8小時後把桃膠、皁角米簡單沖洗後放進砂鍋裏，加上6顆紅棗。
2、砂鍋加足夠的水，大火燒開，轉中小火2個小時就煮好了，期間要時不時的攪拌一下，別糊鍋了。
3、碗里加1勺玫瑰醬，趁熱把煮好的桃膠、皁角米倒進去攪拌均勻即可。
枸杞
枸杞的性味甘平。中醫認爲，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。
材料：皁角米15顆，枸杞15顆
做法：
1、皁角米先用冷水泡12-24小時。
2、用清水洗淨，放入燉鍋或者高壓鍋煮，加入適量枸杞，
3、燉鍋慢火煮1個小時，高壓鍋30分鐘即可。
蓮子
蓮子富含蛋白質、多鍾維生素和礦物質以及微量元素，熱量也較高，尤其是很好的鈣源、磷源，常食可清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶，滋補元氣。
原料：蓮子10克、皁角米10克、紫紅糯米15克、綠豆20克、棗(幹)7顆、銀耳1朵、紅糖5克、水適量
做法：
1、準備蓮子、皁角米(按每人5克)、銀耳、綠豆、紅棗、紫紅糯米、紅糖，取適量皁角仁，淘淨，溫水2.浸泡2-3小時。
2、蓮子入水浸泡，綠豆入水浸泡。
3、銀耳泡發，泡好的皁角米，體積變大，變的透明。
4、取砂鍋，把泡好的原料入鍋中，加入適量的水(泡皁角米的水可連汁一起盛入鍋中)。
5、燒開鍋後，轉小火慢燉一小時，至所有原料都軟爛，可調入適量的紅糖一同食用。
