皁角米可以和燕窩一起燉嗎？皁角米和燕窩都是生活中名貴的滋補食品，尤其對於女性來說，是很好的美容養顏的食品，那皁角米可以和燕窩一起吃嗎？下面就來具體看看吧。
皁角米可以和燕窩一起燉嗎
皁角米可以和燕窩一起燉。
皁角米氨基酸總量爲3.13%，含有7種維生素，營養成分豐富，營養素種類較多，屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。燕窩中的主要營養成分是蛋白質，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸，營養價值極高，兩者並沒有相沖突的成分，因此同食不會有食物中毒的現象，而且兩者的美容功效都很高，一起吃還可以美容養顏，滋陰潤肺。
皁角米和燕窩一起吃的功效
美容養顏
皁角米是一種很稀少的產自雲南和貴州的天然食物。有“植物界燕窩”之稱，皁角米的植物膠原非常豐富，泡發時的水滿滿都是濃稠的精華。常吃皁角米皮膚可以又白又滑，很是養人，燕窩富含蛋白質，能保養肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性。
補虛養胃
燕窩益氣補中，能促進血循環，增進胃的消化和腸道理吸引力，常食能健脾開胃。皁角米碳水化合物含量高，能及時補充營養，補益身體。
補肺養陰
中醫的理論長吃燕窩能治療咳嗽、痰喘、咯血、吐血，也就是今天所說的哮喘、肺結核、氣管炎、支氣管炎等。其天然潤肺之藥效價值是其他人造補品所不能匹比的。皁角米也有滋陰潤肺的功效，兩者同吃，效果更好。
皁角米和燕窩怎麼一起燉
原料：燕窩5克，皁角米5克，冰糖適量
做法：
1、首先把皁角米用純淨水泡24小時，完全泡開把雜質後挑乾淨。注意泡發過程中換兩次水比較好。
2、燕窩用純淨水泡8-10小時，泡發過程中換一次水注意要把燕窩碾開，完全泡發優質燕窩能夠達到6-8倍發頭哦。泡發後用鑷子和篩子挑毛。
3、用一個小鍋把皁角米用純淨水煮開，沸騰後中火攪拌15-20分鐘。
4、燕窩用純淨水內外熱水燉40分鐘。
5、最後把皁角米和燕窩加在一起，並加適當冰糖調味。
