剖腹產一週後可以吃燕窩。
燕窩營養價值很高，可以滋陰補肺、益氣開胃、美容養顏、增強抵抗力等，又兼之性溫和，因而非常適合產婦坐月子進補。但對於剖腹產的媽媽而言，產後第一週容易傷口感染，出現發熱發燒等症狀，因此剖腹產的產婦最好一週後再食用燕窩。
要注意的是，蛋白質過敏的產婦不適合吃燕窩，容易誘發過敏症狀。
1、蛋白質過敏的產婦不適合吃燕窩，燕窩的主要成分就是活性蛋白質，容易誘發過敏症狀。
2、患上感冒，並有發燒這些症狀的產婦不宜吃燕窩，以免影響感冒病毒的疏散、清除。
3、患上肺炎，肺熱很盛的產婦不適宜吃燕窩，因爲燕窩是滋補的，反而會加重肺熱等。
4、食用燕窩最好的時間是晚上，空腹食用效果最佳。如果要與其它食物搭配也要少吃酸性的東性，因爲燕窩中有很多蛋白質，如果酸性食物攝入過多，會破壞燕窩中的營養成份。
5、吃燕窩時不宜吸菸和喝茶，會影響燕窩的吸收。
1、冰糖紅棗燉燕窩
材料：幹燕窩1盞3-5克，紅棗3顆，冰糖1顆。
做法：
1、燕窩提前泡發好，將其撕開;將紅棗洗淨、切開、把核取出備用。
2、把燕窩放入燉盅內，再放入棗子，然後倒入礦泉水，沒過紅棗即可。
3、把燉盅蓋上蓋，然後放入燉鍋內。燉鍋內放水至燉盅3分之一處。
4、先大火燒開，然後文火再燉半個小時。可以在起鍋前5分鐘放入一點冰糖一起燉下。
2、牛奶燕窩
材料：燕窩2盞，牛奶1盒，冰糖適量，紅棗5顆，枸杞10顆。
做法：
1、先用純淨水泡好燕窩4小時，每兩小時換一次水，把細毛挑出。
2、放一碗水，把燕窩、紅棗和枸杞一起放入，大火煮滾，然後調小火35分鐘。
3、35分鐘後放入冰糖牛奶，再燉5分鐘即可。
