菊花茶

菊花是中國十大名花之一，全國各地幾乎隨處可見。菊花品種多姿，氣味芬芳。用菊花做成的菊花茶不但是飲用佳品，還有調經排毒、降火去熱、美白補水等功效。如今菊花茶受到人們越來越多的關注和喜愛。

菊花茶功效

菊花花瓣中含有17種氨基酸，還富含多種維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素。常喝菊花茶有平肝明目之功效，特別是常用電腦的上班族，菊花茶能緩解眼睛疲勞、恢復視力，對眼睛的保養有很好的作用。用菊花加上枸杞一起泡來喝,或是用蜂蜜菊花茶都對疏肝解鬱很有幫助。同時，菊花茶香氣濃郁，提神醒腦，也具有一定的鬆弛神經、舒緩頭痛的功效，是寧神靜氣的天然藥方。現代的都市人工作忙碌、菸酒侵蝕、環境污染又缺乏良好的飲食習慣，喝幾杯菊花茶，或加入冰糖蜂蜜飲用不僅讓人悅目降火去熱，而且口感更佳。對女性朋友來說，加幾朵玫瑰花與菊花茶沖泡飲用，還能養顏美容、調整血脂、補血提神、調和肝脾，對婦科有顯著療效。

菊花茶注意事項

現代研究認爲，菊花含有多種營養物質，具有抗菌、解熱、抗衰老等作用。但用菊花泡茶，不宜長期連續飲用，對體質偏寒的人可以放點枸杞，而脾胃虛寒的人最好少喝。脾胃虛寒的人多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適，導致反酸。在喝菊花茶時，有的人喜歡加上幾顆冰糖口感更佳。但對於患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別加糖，單喝菊花。沖泡菊花茶時直接以熱水沖泡即可。

菊花選取

市場上菊花質量參差不齊，選取怎樣的菊花纔是上品呢。其實又小又醜且顏色泛黃的菊花反而是上選。在選購時，先用手摸一摸，鬆軟的、順滑的菊花質量比較好。