夏天喝菊花茶是一個非常不錯的選擇，菊花茶有能夠起到清熱解毒的功效，同時還能夠增強身體的抵抗力，預防冠心病。因此特別適合夏季食用。
夏天喝菊花茶的好處：
1、提神醒腦
菊花中含有豐富的維生素A，這種物質能夠很好的保護皮膚，同時也能夠令人頭腦更加的清醒。經常喝菊花茶，精神也會越來越好，所以腦力勞動者可以多喝。
2、消除水腫
用化妝棉沾上菊花茶的汁水，然後塗抹在眼睛的周圍，這樣很快就能夠消除浮腫現象了，除了眼睛之外，身體的其他部位也可以使用這種方法哦!
3、清熱明目
菊花茶性甘、微寒，具有散風熱、平肝明目之功效，對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀也有較好的療效。
4、治療便祕
菊花茶中含有一種名字叫做丹寧的物質，這種物質能夠有效的促進腸胃蠕動，增強身體的消化能力和食慾，令體內的便祕情況得到有效的緩解。日常堅持服用菊花茶，還能夠有效的起到預防便祕的情況，可以不通過一些藥物就達到調理身體的作用。
生活小貼士：夏天最好選擇黃菊茶，因爲黃菊味道稍苦，清熱能力很強，一般用於散風熱。特別是上火的時候經常引發的口腔潰瘍，用黃菊泡水，就可以有效的緩解和治療。因爲味道比較苦一些，所以在泡的時候，可以稍微放一兩片冰糖進去，不過不要放太多，如果太甜的話就失去了菊花的藥效了。
1、菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金銀花各10克，代茶飲用，能化淤消脂、清涼降壓、減肥輕身，適用於肥胖症、高血脂症和高血壓患者。
2、三花茶：菊花、金銀花、茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用於防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。
3、菊花蜜飲：菊花50克，加水20毫升，稍煮後保溫30分鐘，過濾後加入適量蜂蜜，攪勻之後飲用。具有養肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。
4、取菊花10克，茶葉3克，一併沖泡，可防治早期高血壓。
5、取菊花10克，桑葉、枇杷葉各5克，研成粗末，用沸水沖泡代茶飲，可防秋燥，適於因秋燥犯肺引起的發熱、咽乾脣燥、咳嗽等病症後食用。本方尚有預防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。
6、甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次。也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，有平肝明目、清熱解毒之效。
7、每日餐後，用五、六朵杭菊花沖泡飲服，能解渴生津。
8、冰糖菊花茶：取野菊花15克(鮮品加倍)，沸水沖泡10分鐘，入冰糖20克溶化即可。每日2劑，代茶飲用，衝至無味。清熱解毒、涼血明目。用於防治鼻咽癌。
1、、脾胃虛寒者不宜多喝菊花茶，陽虛體質的人，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，尤其是脾胃虛寒的人，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適，導致反酸。用菊花泡茶，不宜長期連續飲用，一般3~5天即可。體質偏寒的人不妨放點枸杞。
2、傷寒感冒者不宜服用菊花茶，一般情況下，傷寒感冒者都是因爲着涼引起的，而菊花茶的屬性決定此種感冒患者不適合喝，另外，感冒並伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。而且菊花茶有刺激胃酸分泌，加重咽喉炎症的作用，延緩患者復原的時間、降低復原的質量。
3、孕婦不宜過多食用菊花茶，菊花茶性寒、味甘，有極好的祛除火氣之效，但孕婦自身免疫力低下、脾胃較爲虛弱，食用菊花茶容易刺激腸胃，引起肚疼腹瀉等症狀，不利於胎兒的健康成長。
