糖炒板栗是一種很美味的食物，雞蛋幾乎是我們每天都會吃到的食物，那這兩種食物可以一起吃嗎?
糖炒板栗和雞蛋可以一起吃嗎?
可以。不衝突。
板栗性溫，當中含有維生素c、維生素a、胡蘿蔔素、蛋白質以及鈣、磷、鐵等多鍾微量元素，而雞蛋富含蛋白質、維生素a、鈣、磷、鎂、鉀等多種礦物元素。
板栗和雞蛋是兩種營養價值很高的滋補食物，當中的性味及成分互不相剋，適合一起食用。
糖炒板栗和雞蛋一起吃有什麼好處?
補充營養
板栗中含有豐富的維生素C及微量元素，而雞蛋中蛋白質含量豐富，長期一起適量食用，可以補充體內所需的各種營養素，很是滋補。
促進生長髮育
雞蛋的蛋黃中含有卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素等物質，這些物質是和身體發育有很大的作用。而板栗中含有蛋白質，而蛋白質是促進人體生長髮育的營養素，因此兩者一起適量食用有一定促進生長髮育的作用。
增強免疫力
因爲雞蛋中的蛋黃含有卵磷脂，這種物質可以促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能.
開胃健脾
板栗是碳水化合物含量較高的乾果食品，可以爲人體提供較多的熱能，並且幫助機體促進脂肪代謝，因此具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
糖炒板栗和雞蛋一起吃多少合適?
板栗不超過10個，雞蛋1-2個。
板栗是一種澱粉含量不低的堅果，因此每天食用幾顆足以，不宜過多，以免引起消化不良、出現腹脹等不適;雞蛋雖然營養豐富，但其中膽固醇的含量很高，吃多容易導致體內膽固醇升高，因此每天最多吃2個就好，利於身體健康。
雞蛋和板栗一起吃怎麼做?
板栗雞蛋紅燒肉
食材：帶皮五花肉500克、雞蛋6個、板栗250克
輔料：味極鮮醬油、祕製紅燒汁、水1:1:2、冰糖適量、八角2顆、香葉四片、陳皮一小塊、丁香七顆。
1、雞蛋煮熟撥殼，用刀在雞蛋上劃幾刀以便入味。
2、板栗去皮，放時間久了有點發黑了!影響美觀哈。
3、帶皮五花肉燙好，處理乾淨，去除水分，放入鍋中煎至出油，煎到表面成金黃色
4、 將材料全部放入壓力鍋，悶30分鐘。
5、 倒入鍋裏，大火收汁即可。
板栗炒雞蛋
食材：雞蛋3個，板栗10顆。
輔料：鹽、麪粉。
1、打雞蛋時放入少量麪粉,鹽。
2、將板栗切成丁。
3、將鍋中油加熱至五成熱。
4、倒入打好的雞蛋。
5、雞蛋快熟時倒入板栗。
6、翻炒出鍋，撒上蔥花即可。
