海麻雀和海馬海龍是近親，是廣東本地產的海生動物,聞起來是清香海水味，下面來了解一下海麻雀配什麼煲湯最好。
海麻雀滋陰解毒湯
材料：海麻雀6只、中小號豬骨頭(排骨邊) 500克、海底椰25克、枇杷花5-10克、陳皮一塊、生薑兩片、南北杏10克
1、豬骨和海麻雀飛水(海麻雀飛水可以除一點腥味);
2、把全部材料洗乾淨放進砂鍋;
3、由於砂鍋煲湯密氣，一般大火燒開轉小火兩個小時，放一點鹽可以開吃。
川貝枇杷煲海燕 (海燕煲瘦肉)
1.海麻雀幹4只洗淨，用溫開水浸泡5小時，瘦肉飛水，切大塊;川貝用溫開水浸40分鐘;枇杷葉洗淨，用清水浸發。
2.將海麻雀、瘦肉放入沸水中煲開，放入其他材料，以小火煲1.5小時，放入冰糖煲溶即可。
功效：川貝、枇杷葉皆爲潤肺、止咳的傳統藥方;與海麻雀同煲可潤腎陰而止消渴。
豬骨幹菜海燕湯
材料：海燕4個，菜乾25克，黃玉米一個，蜜棗2個
1、豬骨洗淨，在開水中燙熟，撈起代用;
2、海燕、乾菜洗淨，略在水中泡一下;
3、黃玉米一個，切段，蜜棗洗淨切塊去核;
4、上述材料放入裝有冷水的湯煲中用大火煲開後改後文火慢慢煲，一個小時就可以了!
功效：海麻雀性鹹，溫，散結，消腫，解毒。用於淋巴腺腫大，咽喉腫痛，常用量10～15克，與豬骨頭熬湯有食補功效，對於馬上要參加中考和高考的孩子們有消暑定神的作用。
海麻雀海星海底椰燉瘦肉
材料：海星4個、海麻雀4個、海底椰適、量南北杏適量、無花果2個、鹽適量、薑片3片
做法：
1.海星背面掰開洗乾淨
2.其他食材也浸泡一下，清洗乾淨備用
3.將切好的瘦肉(我是買帶筋的瘦肉)，薑片和剛纔準備好的食材都放入高壓鍋，放入小半鍋水就夠了。這裏是3-4人的分量。
4.煲45分鐘左右就可以了。煲好後，加適量鹽。
