中國的方便麪行業近7年來居然近乎零增長?現今方便麪廣告在電視、報紙，網絡上鋪天蓋地，但是在這麼多廣告的背後居然是零增長的行情，讓人不禁反思，方便麪行業不行了嗎，方便麪行業是時候創新了!
據中國之聲《央廣新聞》報道，9月20日，國內首份《中國方便麪營養健康趨勢報告》在河北石家莊發佈。該報告指出，中國方便麪行業7年銷量近乎零增長，健康是中國方便麪行業發展的必然趨勢。
9月20日，國內首份《中國方便麪營養健康趨勢報告》在河北石家莊發佈。該報告指出，健康是中國方便麪行業發展的必然趨勢。報告顯示，20世紀80 年代進入我國後，方便麪行業發展由盛及衰。從2005年480億份的銷售規模到2011年的500億份，方便麪行業銷售量7年僅增長20億份，在業內人士看來，幾乎爲零。相比日韓、歐美等國家的朝陽式發展，我國方便麪行業彷彿已進入暮年。白象食品執行總裁楊冬雲指出，中國方便麪升級的速度，遠遠落後於消費者需求提高的速度。國內方便麪料包、醬包、菜包的傳統配料組合20年來沒有變化。各企業只有走出單純的口味之爭，向產品創新升級努力，才能使行業走出困境。
記者瞭解到，作爲國內方便麪行業的“先頭部隊”，河南的很多方便麪品牌早已家喻戶曉，但年銷量僅爲全行業銷量的三成左右。中國食品科學技術學會祕書長邵薇表示，河南是糧食大省、麪食大省，河南方便麪企業如果能在產品創新上取得成功，使消費者心目中的“垃圾食品”變爲“健康食品”，河南就會從糧食大省變爲真正的“國人廚房”。
