榴蓮是水果之王，很多人都喜歡吃榴蓮肉，但是你知道其實榴蓮殼也是功效很強大。很多人再吃榴蓮的時候會把殼扔掉，其實榴蓮殼可以做出各種美食的，比如煲湯。那麼榴蓮殼可以和什麼煲湯你知道嗎?下面一起來了解一下吧!
榴蓮殼可以和什麼煲湯：榴蓮殼煲瘦肉湯
材料：
雞肉瘦肉800g、枸杞子1撮、生薑適量、紅棗6個、花椒10粒、榴蓮1個、鹽1小勺
做法：
1、榴蓮1個，挖取果肉後的殼不要扔。
2、去殼即切下白色瓤就是材料表所需的。
3、切成小塊，待用。雞肉瘦肉切塊，過沸水。
4、把材料表裏除鹽和枸杞以外的放砂鍋，加水煮沸，撈去浮沫後，繼續慢火燉2小時，燉好入1勺鹽，入枸杞燜幾分鐘。
5、撈去浮沫，燉好，盛碗即可食。
榴蓮殼可以和什麼煲湯：榴蓮殼燉雞
材料：
土雞半隻、榴蓮殼適量、鹽適量、料酒適量、北蟲草適量、姜適量、枸杞適量
做法：
1、取肉雞半隻,洗淨。
2、榴蓮剖開，取出果肉,我們這裏用的是白色的瓤部，用刀小心將白色部分取下。
3、胡蘿蔔去皮，洗淨，均勻切塊。加入適量的水，料酒，薑片，胡蘿蔔。
4、水量以沒過肉雞表面爲宜，水量一次加足。
5、燉湯可以用砂鍋，燉出來的食物，營養不易流失。大火燒開後，湯麪上的浮油撇去，加入適量的鹽，用微火燉1小時。可加入適量的北蟲草和枸杞。
6、鮮美的雞湯，不油膩，營養豐富。煲好的榴蓮瓤,也是極其粉糯好吃的。
榴蓮殼可以和什麼煲湯：榴蓮殼烏雞湯
材料：
榴蓮殼適量、烏雞適量、紅棗適量、生薑適量、清水適量
做法：
1、烏雞清洗乾淨，斬成大件;榴蓮殼切塊;紅棗去核;生薑切片。
2、把烏雞放進湯鍋，加入10碗清水，大火煮開，撇乾淨血沫。
3、放入榴蓮殼、紅棗、薑片，大火煲至水開後，繼續大火10分鐘，轉中小火煲2個小時，放鹽調味即可。
榴蓮殼可以和什麼煲湯：榴蓮殼燉排骨
材料：
排骨500g、榴蓮殼500g、薑絲少許
做法：
1、先將排骨用開水煮一下，去掉血水。
2、把榴蓮殼切成均勻的小塊備用。
3、電燉鍋裏放薑絲，把排骨燉一個小時，湯變白後放入榴蓮殼。
4、繼續再燉2小時，直到湯白骨爛。
5、起鍋加入少許鹽調味。味道槓槓的。
榴蓮殼可以和什麼煲湯：榴蓮殼煲豬肚
材料：
豬肚一隻、榴蓮殼少量、花生少量、紅棗少量、姜適量
做法：
1、豬肚一個洗淨備用。
2、榴蓮殼取裏面白色部分，切丁。
3、花生紅棗洗好淨泡下，鍋裏燒熱水把豬肚放鍋裏焯水，之後拿出再用冷水洗淨。
4、把所有準備好的食材放進砂鍋里加冷水適量，放入薑片，幾勺料酒，先用大火煮十分鐘，再關小火煲一個半小時。
5、現在可以出鍋了，把豬肚切片裝碗裏就可以吃了，味道相當不錯。
榴蓮殼可以和什麼煲湯：榴蓮殼雞翅濃湯
材料：
雞翅250g、榴蓮殼300g、生薑20g、紅棗100g、鹽少許
做法：
1、雞翅中在開水鍋中焯3分鐘，用清水衝乾淨。
2、榴蓮殼去“狼牙棒”部分，取白芯切成小塊，放入砂鍋中與雞翅同煮(水加到砂鍋的8分滿即可)。
3、紅棗洗淨，生薑切片，倒入砂鍋。
4、水開後，轉小火燉一小時，加少許鹽調味即可。
榴蓮殼可以和什麼煲湯：榴蓮殼紅豆甜湯
材料：
紅豆一大把、冰糖一大塊、水1.5L
做法：
1、紅豆提前用水泡一夜。
2、榴蓮殼去掉黃色釘釘的硬殼部分，用刀沿着白色和黃色交界的地方慢慢片下來，當心手。
3、榴蓮殼、核、紅豆、冰糖放入電壓力鍋中加水，選擇蹄筋選項，總之就是要很大的壓力，時間大約20分鐘，就煮好了。
4、不用壓力鍋的話，其他的鍋那要煮久一點，紅豆軟爛，變成了紅豆沙最好。
5、榴蓮殼和核撈出，吃紅豆沙、喝湯就好了。
榴蓮殼可以和什麼煲湯：榴蓮殼玉米大骨湯
材料：
榴蓮殼適量、豬骨適量、玉米適量、蔥段適量、薑片適量
做法：
1、榴蓮殼洗淨，取出緊貼外殼的那層，待用。
2、豬骨焯燙一下，放入冷水中沖洗乾淨雜質，瀝乾水分待用。
3、把所有材料放入煲中，放入足夠的水，大火煮沸，轉小火繼續煮1小時左右，關火，放入鹽調味即可。
