蟲草花是冬蟲夏草子實體，屬於真菌類，也是一種滋補品，跟蟲草的價值差不離，但是價格卻比蟲草美麗太多。蟲草花最能發揮功效的做法就是燉湯了，那麼，蟲草花煲湯配什麼好呢?
蟲草花煲湯配什麼好：蟲草花玉米排骨湯
材料：排骨500克，玉米1根，蟲草花15克，鹽適量，姜適量，枸杞適量。
做法：
1、首先將玉米切段;排骨砍成塊;薑切片。
2、鍋中倒入小半鍋清水，下入排骨，焯出血水後，撈出入涼水洗淨。
3、準備好電燉鍋，將排骨倒入鍋內，接着放入玉米、蟲草花、薑片，倒入半鍋清水，以蓋過食材爲宜，加蓋，燉三個小時。
4、開蓋後，加一勺鹽，少許枸杞，蓋上蓋，繼續煲五分鐘即可。
蟲草花煲湯配什麼好：蟲草花燉雞湯
材料：蟲草花20g，雞一隻去皮，枸杞20g，姜2-3片，紅棗2顆，椰棗1顆，水1.5-2升。
做法：
1、雞汆水洗乾淨備用;蟲草花、枸杞、紅棗洗乾淨，紅棗去核。
2、全部材料放入燉盅，加入水。
3、放入大鍋裏，加水，燉上2個小時。
4、最後加鹽調味即可。
蟲草花煲湯配什麼好：蟲草花煲瘦肉
材料：豬肉200克，蟲草花15克，薑絲適量，枸杞10粒。
做法：
1、將蟲草花沖洗，用清水略微浸泡
2、把豬肉剁成肉糜，或者直接買肉糜，將肉糜倒入燉盅，然後用勺子將平鋪滿燉盅底部。
3、然後將蟲草花及浸泡它的水一同倒入燉盅
4、姜切成絲，枸杞洗淨，再倒入燉盅。
5、加水裝滿燉盅。
6、最後，將燉盅放入蒸鍋，蒸鍋中注水至接近燉盅口。中火煮開後轉文火燉2個小時即可。
蟲草花煲湯配什麼好：蟲草花燉鴨湯
材料：鴨肉500g，蟲草花10g，沙蔘30g，玉竹30g，紅棗，枸杞子，薑片，鹽。
做法：
1、鴨處理乾淨，直接冷水下鍋焯掉血水，洗淨備用。
2、沙蔘、玉竹、枸杞子用清水泡一下洗淨瀝乾備用。
3、紅棗洗淨去核。
4、蟲草水用清水洗一下，然後加入開水泡5分鐘備用。
5、焯好的鴨連同薑片放入燉盅，加入其他所有材料，包括泡蟲草水的水一同倒入。
6、然後開水加到燉盅約七八分滿，按電子燉盅說明在燉盅外圍也加入開水至最高水位線，用燉湯模式燉約3個小時。
7、食用前加入適量鹽調味即可。
蟲草花煲湯配什麼好：蟲草花菌菇湯
材料：蟲草花10克，姬松茸10克，薏仁米10克，花菇6克，紅棗4個，排骨1斤。
做法：
1、花菇、姬松茸、薏仁米浸泡2小時左右;蟲草花浸泡20分鐘左右;排骨飛水洗淨。
2、將所有食材和排骨一起入鍋，大火煮沸後改溫水再煲1.5-2小時。起鍋前10分鐘加入鹽調味即可。
