無花果和什麼煲湯好？無花果是一種水果，曬乾後的無花果很適合煲湯喝，營養價值高，那無花果和什麼一起煲湯好呢？下面就來具體看看吧。
無花果和什麼煲湯好：無花果瘦肉湯
材料：瘦肉70g，南杏仁8g，北杏仁8g，蜜棗1顆，無花果25g，枸杞少許，姜4片，鹽少許。
做法：
1、瘦肉洗淨、切丁，鍋中燒水，水沸騰後放入瘦肉丁焯燙。
2、肉丁變色後即可撈出，洗去浮沫。
3、將除去枸杞的所有材料放入湯煲中，加入足量水，大火煮開後，轉小火煲2小時左右。
4、加入洗淨的枸杞，繼續煮5分鐘後關火，根據個人口味加鹽調味即可。
無花果和什麼煲湯好：無花果排骨湯
原料：排骨、生薑、無花果、麥冬、淮山、枸杞、黨蔘、桂圓、蜜棗。
做法：
1、排骨洗淨，淖水;生薑去皮切片。
2、全部材料放入燉鍋，小火燉2.5小時，加入鹽調味即可。
無花果和什麼煲湯好：雜菌無花果燉烏雞
原料：烏雞1只、幹香菇30克、姬鬆菇30克、牛肝菌30克、生薑4-5片、植物油30克、鹽2小勺、胡椒粉適量。
做法：
1、將幹香菇、幹姬鬆菇、幹牛肝菌、無花果用適量清水浸泡2-4小時;
2、過清水沖洗乾淨，邊沖洗邊用手揉搓，確保洗淨泥沙後，分切成小塊;
3、取一大鍋，倒入大半鍋水煮沸，下入清理乾淨的整烏雞，氽燙至雞肉剛剛斷生時撈出;
4、另取一鍋，注入適量水，下入烏雞、薑片、菌類和無花果，大火煮沸後轉最小水，燉2小時左右，加入鹽和胡椒，再小火燉30分鐘即可。
無花果和什麼煲湯好：茶樹菇無花果老鴨湯
原料：老鴨半隻，無花果20克，茶樹菇50克，枸杞10克，姜幾片，細鹽適量。
做法：
1、將茶樹菇洗淨，用溫水浸泡10分鐘左右，剪去頭部的蒂，切成段，老鴨洗淨斬成塊。
2、鍋內燒水，水開後將老鴨塊放水裏焯水。
3、湯鍋內加入8碗水，將老鴨、無花果、姜、茶樹菇一起放到鍋裏。
4、開大火煮開，再轉小火煮1.5-2小時，關火前10分鐘將枸札加入湯中，最後加鹽調味即可。
無花果和什麼煲湯好：無花果燉豬肺
原料：豬肺150克、無花果5只、陳皮2克、冰糖8克、鹽少許、生薑適量、米酒適量。
做法：
1、將無花果乾果洗淨，用水浸泡，將豬肺洗淨，切塊備用。
2、鍋放水加生薑片燒開，滴幾滴米酒再入豬肺入焯水去腥臊氣。
3、將焯過水的豬肺用水沖洗乾淨，再用冷水浸泡。浸泡的豬肺撈起，濾淨水，放入燉盅內，加入陳皮，冰糖和浸泡好的無花果，浸泡無花果的水也一起放入。
4、將燉盅放入加有水的鍋內，蓋上燉盅蓋及蒸鍋或是煮鍋的外蓋，開火。
5、隔水燉1至2個小時即可，出鍋前放少許鹽調味即可以趁熱食用。
