材料:雪梨3個、蘋果3個、無花果4粒、蜜棗2粒、南北杏少許、水1800ml
做法:
1、將所有材料洗淨。
2、蘋果及雪梨去皮去芯,切件。
3、凍水將所有材料放入煲中。
4、開大火煲滾後,轉細火煲1小時左右即可飲用。
功效:有助潤肺化痰止咳,大小朋友都適合飲用。
沙蔘玉竹無花果湯材料:雪梨2個、紅蘿蔔1個、雪耳1朵、沙蔘4錢、玉竹4錢、無花果3粒
1、紅蘿蔔去皮切塊,雪梨連皮去芯切塊。
2、鍋內加入2000毫升水,加入所有材料。
3、煮至水滾,轉細火煮1小時,加入適量鹽調味即可。
功效:滋陰潤燥,增加腸胃津液,舒緩排便不適症狀。
霸王花無花果響螺湯材料:霸王花50克、幹響螺頭4只、南北杏2茶匙、無花果5粒、蜜棗2粒、豬展300克、水2000毫升
做法:
1、豬展汆水備用。
2、霸王花去蒂後浸泡洗淨。
3、其餘材料洗淨備用。
4、鍋中放入所有材料,大火煲滾後再以小火煲約2小時,最後可加入少量鹽調味。
杞子雪梨無花果湯材料:雪梨1個、無花果3粒、薏米2兩、杞子約10粒
做法:
1、先把雪梨去皮,切件備用。
2、洗淨其他材料。
3、水滾後放入雪梨、薏米、無花果,煲約20分鐘。
4、最後加入杞子,中慢火煮大約10分鐘。
功效:有助舒緩喉嚨不適,也可解決捱夜或睡眠不足導致面部浮腫的問題。