材料:蘋果2個,雪梨3個,蜜棗4粒,紅棗4粒,藍棗2粒,清水1650毫升
做法:
1.蘋果及雪梨切開,去芯;洗淨。
2.蜜棗、紅棗及藍棗用水略浸,紅棗去核,洗淨。
3.燒滾水,放入所有材料煲滾,加蓋。
4.以小火煲約45分鐘,即可趁熱飲用。
功效:潤肺止咳,最適合在天氣乾燥的日子裏飲用。
洋蔥蘋果水材料:蘋果一個、洋蔥、蒜頭三瓣
做法:
1、將蘋果洋蔥洗淨切塊,蒜瓣拍散;我的做法就是用一個大碟子,中間放上一個碗子,然後將材料圍着碗子放,蒸燉出來的精華便會流進碗子內。
2、食材放入次序:蘋果–>洋蔥–>蒜頭
3、蒸30分鐘完成。
功效:舒緩咳嗽、增強抵抗力。
川貝蒸蘋果材料:蘋果1個、熱熟水半碗、川貝粉1G
做法:
1、熱熟水加入川貝粉攪勻。
2、蘋果去皮切件。
3、隔水蒸燉1小時,燉好焗5-10分鐘。
蘋果百合湯材料:蘋果3個、百合1個、無花果2個、腰果15粒、蜜棗2個、核桃10粒
做法:
1.用水洗淨無花果、百合、蜜棗備用,將蘋果切件去芯。
2.將所有材料放入電飯煲中。
3.按下「煮飯」按鈕,煲約1-1.5小時。若果用傳統電飯煲,可先按下「煮飯」按鈕,待15分鐘水滾後,再轉至「保溫」煲約1-1.5小時。