山楂栗子羹的製作方法:
原料:新鮮山楂100克,新鮮栗子50克,豆漿250毫升
調料:白砂糖100克
1.將山楂洗淨,去籽。
山楂栗子羹的營養價值:
1.栗子(鮮):栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾。。
2.山楂:山楂營養豐富,可以防治心血管疾病,有強心的作用可以開胃消食有活血化瘀的作用。
3.豆漿:豆漿營養豐富,多喝豆漿可預防老年癡呆症,增強抗病能力,防癌抗癌中老年婦女飲用,能調節內分泌。
食用禁忌:
1.山楂:山楂不宜於海鮮、人蔘、檸檬同食。