8個月寶寶輔食推薦：紅棗栗子粥

紅棗栗子粥的製作方法：

原料：紅棗，栗子，糯米

1.糯米提前一個小時洗好並浸泡。

2.將糯米和適量的水一起放入鍋中，大火煮開後轉小火煮月35分鐘，直至出現黏稠狀。

3.先將栗子洗淨，再將栗子切十字花，另起鍋，涼水下鍋，水勉強蓋住栗子，大火轉至小火後煮20分鐘，十字開口後就剝肉。

4.將栗子肉用攪拌機加水攪拌成顆粒。

5.紅棗洗好泡一會，再去皮去核備用。

6.把洗淨的紅棗放入蒸鍋中蒸熟後，將其研磨成泥。

7.將栗子粉和紅棗泥倒入煮好的糯米粥中攪拌均勻即可食用。

紅棗栗子粥的營養價值：

1.補腎強筋，健脾養胃。

2.栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿痠軟，筋骨疼痛、乏力等。

3.栗子不僅含有大量澱粉，而且含有蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，素有"乾果之王"的美稱。栗子可代糧，與棗、柿子並稱爲"鐵桿莊稼"、"木本糧食"，是一種價廉物美、富有營養的滋補品。

食用禁忌：

1.虛弱、消化不好的人不宜食用栗子。

2.板栗生吃難消化，熟食又易滯氣，所以一次不宜多食。吃時要細細嚼碎，口感無渣，成爲漿液，一點一點嚥下去，才能起到效果。推薦量爲每人每次50克左右。

3.患有風溼病的人不宜多食。