嬰兒到了六個月以後就可以添加輔食,本人覺得雞蛋是最好的輔食之一,一週歲前可以將雞蛋黃去除後再蒸燉,一週歲後便可以吃整個雞蛋了。下面是輔食燉蛋的做法。
適宜年齡
4-12個月主料
雞蛋黃 1個
水 蛋黃的4倍左右
製作步驟
1.取一雞蛋
2.將蛋白濾出,蛋黃留用(6個月之前的寶寶不建議食用蛋白)
3.很好看的蛋黃
4.將蛋黃攪開
5.放入一點丁點點的鹽
6.加入4-5倍的水
7.放入鍋中,涼水燉5分鐘
8.出鍋、滑嫩嫩
9.有泡泡、說明火候大了些……
10.稍微攪開一些、涼的快。
小貼士
1、不想用鹽的話,可以不加鹽哦!或者用牛奶代替水,就變成奶燉蛋了!也很好吃的哦~
2、使用的廚具:燉盅、湯鍋、蒸鍋、煮鍋、炒鍋