覆盆子是樹莓嗎？覆盆子是生活中很常見的一種水果，味道酸甜，很受人喜愛，那覆盆子是樹莓嗎？有什麼區別呢？下面就來具體看看吧。
覆盆子是樹莓嗎
覆盆子是樹莓。
覆盆子是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物，是一種水果，果實味道酸甜，植株的枝幹上長有倒鉤刺。在果實還沒有成熟的時候，將其研製成藥材，就有了覆盆子的叫法。人們在日常生活中所吃到的水果，叫做樹莓。覆盆子和樹莓之間最大的區別，就是前者是未成熟的果實，後者是成熟的果實。
覆盆子的營養價值
1、覆盆子果實含有相當豐富的維生素A、維生素C、鈣、鉀、鎂等營養元素以及大量纖維。
2、覆盆子能有效緩解心絞痛等心血管疾病，但有時會造成輕微的腹瀉，而且果實酸甜可口，有“黃金水果”的美譽。
3、覆盆子含有豐富的水楊酸、酚酸等物質，水楊酸被稱爲“天然阿斯匹林”，廣泛用於鎮痛解熱、抗血凝，能有效預防血栓。
4、覆盆子長期食用能有效地保護心臟，預防高血壓、血管壁粥樣硬化、心腦血管脆化破裂等心腦血管疾病。
5、覆盆子所含的各種成分易被人體所吸收，具有促進人體對其它營養物質的吸收、改善新陳代謝及增強抗病力。
覆盆子怎麼做好吃
覆盆子檸檬水
材料：新鮮覆盆子17粒、新鮮薄荷葉8片、自制檸檬糖漿50毫升、冰塊160克、蘇打水125毫升、青檸檬角1個
做法：
1、取一小量杯，放入15個覆盆在玻璃杯底(約500毫升容量)搗成泥漿，倒入自制檸檬糖漿拌勻。
2、取一青檸切成檸檬角備用。
3、裝入1/2杯冰塊，再放入一半薄荷葉繼續裝滿冰塊。
4、倒入蘇打水至九分滿，放上2個新鮮覆盆子及薄荷葉裝飾即成。
覆盆子香草奶昔
材料：香草口味冰淇淋200g，牛奶100ml，玫瑰紅茶200ml，覆盆子20g，冰塊50g
做法：
1、在泡好的玫瑰紅茶中放入冰塊，再倒入玻璃杯中。
2、將香草口味冰淇淋和牛奶倒入飛利浦攪拌機中，混合攪打成奶昔，再倒在玫瑰紅茶上。
3、最後在奶昔上點綴上覆盆子即可。
