洋蔥黑胡椒炒雞肉 暖胃驅寒的冬季料理

主料 雞肉250克 洋蔥半顆 蒜頭兩顆 水50克 輔料 醬油一茶匙半 太白粉少許 白胡椒粉少許 鹽巴少許 米酒一瓶蓋 糖1/4茶匙 製作步驟

1.先把雞肉加入調味料醃製15分鐘備着，洋蔥切片、蒜頭切成丁備着;

2.拿一個鍋子加入適量的油後，先下蒜頭、洋蔥偏香;

3.再倒入醃製好的雞肉繼續拌炒至雞肉變色;

4.再倒入些許的水拌炒至入味後就完成囉!