百香果是生活中常見的一種水果，營養價值高，富含多種營養元素，散發着迷人的水果香，很多人喜愛吃百香果，那百香果外皮長毛還能吃嗎？下面就來具體看看吧。
百香果外皮長毛還能吃嗎
百香果外皮長毛不建議再吃了。
百香果長毛說明已經開始發黴了，變質了，表面的就是菌，雖然黴菌最先侵蝕百香果外面的表皮，但是實際上黴菌在百香果內部也已經開始繁衍了，果肉中已經產生了毒素，使百香果的果肉也出現發黴變質的現象，不宜繼續食用。
百香果如何保存比較好
乾燥通風
百香果買回來後，可以把百香果放在乾燥通風的環境下保存，可以保存5-7天的時間，但要記得不能密封保存。
低溫保存
百香果可以放在冰箱的冷藏室內保存，這樣可以延長百香果的存放時間，不易變質，要注意不能放在冷凍室內保存，會降低百香果的營養價值。
百香果怎麼挑選
1、看表面
正常的百香果的形狀是橢圓或圓形的，如果外觀看起來三不棱，建議就不要買了，下圖的百香果一看形狀就知道是高品質的果了。
2、看果上面殘留的一小段莖
如果是青色的，那證明果是新鮮的，如下圖，果上面的莖還是青色的，證明剛從樹上摘下來不久。
3、看顏色
好的百香果外表的顏色都是呈紫紅或暗紅色的，看起來非常的鮮豔，下圖的百香果看起來就不是那麼的好了。
4、聞味道
品質好的新鮮百香果，遠遠就能聞到一股非常濃郁的芳香氣味。
