百香果因其香氣濃郁，有十幾種水果的香氣，被稱之爲“百香果”，其營養價值似乎也綜合了十幾種水果的優點，不僅營養豐富，而且幾乎沒有什麼飲食禁忌，幾乎是人人都可以吃的一種水果，那麼，坐月子可以吃百香果嗎?
坐月子可以吃百香果嗎
坐月子可以吃百香果。
百香果香味濃郁，營養豐富，產婦坐月子的時候食用百香果，可以放鬆產婦的神經，讓產婦更好的休息，從而得到更好的恢復。此外，百香果還可以促進消化、滋陰補腎、消除疲勞、增強免疫力等。
產婦在坐月子的時候不僅應食用一些有營養的能補氣血的食物，也應適當食用一些益母草，幫助惡露排出。
坐月子可以吃百香果嗎 怎麼挑選百香果
1、百香果的外形近乎圓形，如果是奇形怪狀的，則可能是用激素催熟的。
2、百香果要選擇果形端正，沒有明顯外形缺陷或突起的，幹扁了的絕對不要選。
3、成熟的百香果表面綠色減退，逐漸呈現紅色。採收後存放一段時間後，果皮會出現凹陷現象，此時其果瓤更加香甜。
4、購買時，要先聞一下，優質的百香果應該具有特殊的香味，且香味越濃郁表示成熟度越好，味更佳。
坐月子可以吃百香果嗎 怎麼食用百香果
1、百香果鮮食
做法：打開百香果，直接用調羹挖出果肉即可食用。
小貼士：可以把百香果豎起來按住百香果，把刀放水平，橫着切過去，這樣就可以防止切割的過程中汁液濺出或流出。記住，橫切最好是不要從中間切，只需要從上面切開個小口就可以啦。
2、百香果醬
材料：百香果600克，砂糖300克。
做法：
(1)百香果洗淨、對切，用小勺挖出果肉。
(2)調入砂糖攪拌均勻，入冰箱靜置冷藏2小時。
(3)取出倒入不鏽鋼鍋，中火加熱煮至沸騰。
(4)轉至小火加熱，一邊攪拌至顏色變深，汁液變得略濃稠。
(5)稍後趁熱裝入果醬瓶中，待完全冷卻後送入冰箱封存。
小貼士：食用的時候記得加熱哦。
