土豆的吃法真是太多了，而且無論哪種吃法，都各有特點，都美味無比。土豆絲，土豆塊，是我們常常吃的菜，今天咱們不吃這些，高逼格的吃一次土豆吧。吃土豆泥，搭配奶酪，完全不同的感覺喲。土豆的吃法真是太多了，而且無論哪種吃法，都各有特點，都美味無比。土豆絲，土豆塊，是我們常常吃的菜，今天咱們不吃這些，高逼格的吃一次土豆吧。吃土豆泥，搭配奶酪，完全不同的感覺喲。
材料：土豆 培根 洋蔥 胡蘿蔔 馬蘇裏拉
調料：鹽 黑胡椒 色拉油
做法：
1、土豆去皮切塊，上籠蒸熟，或者用微波打熟，我是蒸的，同時可以蒸南瓜蒸土豆蒸山藥，不要浪費資源嘛。
2、準備配料，洋蔥，培根，胡蘿蔔，奶酪。
3、將土豆塊搗碎成泥，可以裝入保鮮袋，用擀麪杖壓成泥，也可以直接捏成泥。
4、配料切碎。
5、炒鍋倒油，炒香洋蔥碎。
6、下培根煸香煸出油。
7、下胡蘿蔔和土豆泥翻炒。
8、加鹽和黑胡椒調味。
9、將土豆泥分裝在烤碗中，放上奶酪。
10、烤箱提前預熱，200度，放入土豆泥，約15分鐘，奶酪上色後出爐。
小貼士：
土豆泥中的配菜可以調整，豌豆，芹菜碎，黃瓜碎，玉米粒等都很好的。
奶酪一定要用馬蘇裏拉。
