很多年輕人都喜歡吃快餐店的馬鈴薯餅,味道香濃,其實土豆餅的做法並不複雜,我們在家也可以嘗試做喔,用來作下午茶,是最佳的選擇喔。小編教大家土豆餅的做法吧。
食材
主料 200g土豆
配料 適量蔥葉 1ml醬 2g味精 5g鹽
製作步驟
1、 將煮好後的土豆,去皮,拍皮餅狀
2 、鍋內倒入油,要多。放入土豆煎
3、 將一面煎金黃後,將另一面也煎成金黃色
4 、兩面煎好後,倒入鹽,醬油。適量的水,煮三分鐘。
5、三分鐘後放味精,蔥花。裝盤。
小貼士
土豆拍的時候用刀背輕輕的拍,多拍幾下,這下土豆餅口感會更好。