孕晚期媽媽的飲食更加要注意了，不能吃的太多，要合理，還要有營養。
孕晚期飲食安排
1、孕晚期的準媽媽，每天從飲食中攝取蛋白質的量應增加25克，儘量多吃動物蛋白質和大豆類食物。還要攝取適量的必需脂肪酸，適量吃些動物肝臟來補鐵。
2、孕晚期鈣質攝入量應是1500mg，應多吃富鈣食物，如紫菜、蝦皮、蝦米、牛奶、海帶、豆製品、魚類及骨頭湯等。脂肪和碳水化合物不宜攝入過多，還要避免過量攝鹽。
3、接近懷孕末期，胎兒會越往骨盆腔下去，因此胃腸的壓迫感小時，食慾會再次旺盛起來。吃東西的時候每次吃少一點，慢慢的吃，徹底做到控制體重是很重要的。
4、雖然沒有節食的必要，但是過度攝取的話，會有肥胖的危險。遠離高熱量的零食，以富含蛋白質的食品或鈣的食品來取代。
豆豉粉絲小白菜
白菜營養豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸外，尚含豐富的維生素。白菜中含有的纖維素，可增強腸胃的蠕動，減少糞便在體內的存留時間，幫助消化和排泄，從而減輕肝、腎的負擔，防止多種胃病的發生。
用料準備
主料
小白菜10棵 粉絲1小把 蝦皮1小把
調料
蠔油5克 生抽5毫升 大蒜5克 姜3克 蔥1根 幹豆豉5克 白砂糖2克米醋5毫升
食材準備
小白菜10棵、 粉絲1小把、蝦皮1小把、蒜末1茶匙（5克）、薑末1/2（3克）、香蔥1根、幹豆豉1茶匙（5克）、糖1/3茶匙（2克）、米醋1茶匙（5ml）、蠔油1茶匙（5克）、生抽1茶匙（5ml）。
步驟1：粉絲放入涼水中浸泡20分鐘，變軟後撈出備用。
步驟2：小白菜切掉根部，清洗乾淨後，放入開水鍋中焯燙半分鐘後撈出過冷水，擠幹水分，切成5cm長的段。
步驟3：在盤子中鋪入粉絲和小白菜。
步驟4：將蠔油、生抽、米醋放入容器中，調勻做成料汁。
步驟5：鍋中倒入油，大火加熱，待油溫5成熱時，放入蒜末和薑末，炒香後，加入幹豆豉，用中火繼續煸炒1分鐘，然後放入蝦皮翻炒半分鐘盛出。
步驟6：將炒好的菜和將調好的料汁倒在粉絲和白菜上，放入消毒鍋中，水開後，蒸4分鐘，關火。
步驟7：香蔥洗淨後切成小圈，放入蒸好的小白菜上，最後燒少許熱油，澆在小白菜上即可。
烹飪小貼士
1、幹豆豉比溼豆豉要香，如果能買到，最好用幹豆豉，煸豆豉時一定用小火，否則容易糊鍋。
2、焯燙小白菜時，可以滴入幾滴油和少許的鹽，這樣能保證小白菜的顏色翠綠。
