我喜歡將他們搭配各種蔬菜，不但色彩漂亮，從營養搭配方面來看，更是對身體有益哦。
食材:四季豆200克 香腸半根 辣椒兩個 大蒜幾瓣
過程：
1.臘腸切片，青椒和四季豆切絲，大蒜切片備用 2.鍋裏放少許油，將臘腸片放進去，小火煎出多餘的油脂 3.等香腸微微變得焦黃時，將四季豆和青辣椒、大蒜片全部到進去，大火翻炒至四季豆變色 4.撒入適量鹽，混合均勻 5.四季豆變軟 後，沿着鍋邊淋入少許水 6.燒開即可出鍋
小貼士： 1、炒臘味的時候，油稍微少放點，臘味裏有大量的油脂，先小火將油脂煸炒出來。 2、四季豆變軟後，再加入少許水，保證四季豆全熟。
