哺乳期吃杏鮑菇不會回奶。
杏鮑菇肉質肥厚，味道鮮美，哺乳期媽媽常吃杏鮑菇，能軟化和保護血管，降低膽固醇，預防冠心病，還能通過乳汁提高寶寶的抵抗力。哺乳期吃杏鮑菇營養豐富，並不會讓媽媽回奶哦。
1、富含礦物質
杏鮑菇富含各種礦物質，是飲食中礦物質元素的一個重要的來源。
2、降低血脂
杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
3、通便潤腸
杏鮑菇含有一種叫真菌多糖的膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，有助於預防便祕。
4、增強免疫力
杏鮑菇多糖作爲一種特殊的免疫調節劑，在激活T淋巴細胞中具有強烈的宿主介導性，能刺激抗體形成、增強人體免疫力、發揮抗癌作用。
1、哺乳期女性產後身體較爲虛弱，同時還要保證能爲寶寶提供充足的乳汁，因此需要多補充各種營養元素。杏鮑菇含有多種營養素，能起到提高免疫力的作用，對媽媽和寶寶的身體健康有益。
2、杏鮑菇中還含有大量的膳食纖維，能改善腸道，潤腸通便，對於緩解產後便祕有一定的作用。
3、杏鮑菇營養豐富，含有大量的蛋白質、糖類和多種維生素，能夠促進嬰兒大腦發育和調節嬰兒調節人體代謝平衡。
4、杏鮑菇中有的鈣質較多，媽媽適當吃些杏鮑菇，能夠通過乳汁把鈣質提供給嬰兒，這樣能促進嬰兒牙齒和骨骼的生長。
1、哺乳期吃杏鮑菇，建議不要和洋蔥、大蒜及其他辛辣食物搭配，因爲這些食物被媽媽消化系統吸收後，會改變奶的味道和酸度，容易引起寶寶拉肚子或脹氣。
2、哺乳期吃杏鮑菇，建議不要和臘肉等含鹽比較重的食物搭配。一般成人每天食鹽量爲4.5—9克，而臘肉爲了便於長期保存，含鹽量非常高。媽媽吃得太多鹽，會加重腎臟的負擔，對腎不利，也會使血壓增高。
3、哺乳期吃杏鮑菇，建議不要放入味精。食用味精對嬰兒發育有嚴重影響，特別是對12周以下的嬰兒，會造成嬰兒智力減退，生長髮育遲緩等不良後果。所以媽媽在哺乳期內，千萬不要因爲貪鮮而頓頓添加味精哦。
4、哺乳期間吃杏鮑菇，建議不要放入茴香等燥熱性的蔬菜。燥熱性的蔬菜會造成媽媽體內上火，進而影響寶寶。
1、手撕蔥油杏鮑菇
原料：杏鮑菇200g、紅彩椒一個、香蔥50g、鹽，白醋各適量
做法：
1.順着杏鮑菇的紋路用手撕成絲，最好不要用刀切，手撕出來的口感會好一些。撕好的杏鮑菇焯水撈出瀝乾水份。
2.紅彩椒切細絲焯水撈出備用。
3.香蔥切段，鍋裏放油，五成熱時把香蔥放入小火慢慢榨，待香蔥榨乾水份後，撈出不要，剩下的油就是蔥油了。
4.焯過水瀝乾水份的杏鮑菇絲和彩椒絲裝一個大碗裏，放入鹽，蔥油，白醋，攪拌均勻就完成了。
2、杏鮑菇炒肉片
原料：瘦豬肉50克，杏鮑菇100克，植物油、蔥姜、澱粉、料酒、鹽、生抽各適量
做法：
1. 豬肉洗淨切薄片，加少量澱粉、料酒、鹽醃製10分鐘;
2. 杏鮑菇洗淨切片焯水，蔥姜切絲;
3. 鍋熱後倒入少量油燒熱爆香蔥姜，放入肉片滑炒，加少量生抽翻炒;
4. 倒入杏鮑菇翻炒至熟加鹽出鍋即可。
