食材：土豆20克、西蘭花10克
做法
1、土豆去皮切成片入沸水鍋中蒸熟、蒸透。
2、西蘭花洗淨，取嫩的骨朵入沸水焯一下。
3、撈出剁碎。
4、將蒸好的土豆碾成泥。
5、土豆與西蘭花攪勻，捏成球狀即可上盤。
食材：泡開的米、,奶粉、西蘭花、水
做法
1、西蘭花去皮，清除纖維質，用開水燙後再用冷水清洗，以0.2cm的大小切碎。
2、泡開的大米用研鉢搗碎至半粒大小，倒入3大匙水進行翻炒，隨後再倒入剩餘的水。
3、待粥煮開後，改用小火，爲防止黏鍋，邊煮邊用木鏟攬拌，煮到大米全熟爲止。
4、粥變得濃稠後，放入西蘭花，再倒入用溫水調好的奶粉，煮一會即可。
寶寶吃西蘭花要怎麼做 蛋黃西蘭花粥
食材：粳米50g、西蘭花50g、蛋黃1個、清水800ml
做法
1、雞蛋煮熟，取出蛋黃壓碎，西蘭花洗淨後切碎備用。
2、大米洗淨放入砂鍋，加水大火燒開，小火熬製。
3、粥體濃稠時加入蛋黃。
4、最後放入西蘭花煮滾即刻關火。
食材：西蘭花、洋蔥、雞湯、蝦仁、鹽
做法
1、西蘭花洗淨，切成小塊，洋蔥切成小塊。
2、鍋中加入洋蔥和西蘭花翻炒3分鐘，加入雞湯和水，加蓋燜煮15分鐘。
3、用電動攪拌器將湯打碎之後用過濾網濾除湯汁。
4、加入帶子蝦煮至全熟，加入芡汁，撒上適量鹽調味，即成。
寶寶吃西蘭花要怎麼做 西蘭花煎蛋卷
食材：西蘭花10克、胡蘿蔔5克、雞蛋1個、雞胸肉10克
做法
1、西蘭花洗淨切碎，胡蘿蔔洗淨去皮切碎。
2、雞胸肉洗淨，以滾水汆燙熟，切碎。
3、將上述所有備料放入碗中，和蛋液一起拌勻。
4、熱油鍋，把做法3的備料倒入，以小火煎至半熟。
5、慢慢捲起，續煎至全熟即可。
食材：鮮蝦、西蘭花、紅椒適量。
配料：蒜、料酒、生抽、糖、鹽、油、香油適量。
做法
1、西蘭花去粗莖，掰成小塊(不要用刀切，會散掉)，蒜切末，紅椒切菱形片。
2、鮮蝦剝成蝦仁備用。(可以把蝦事先用料酒、胡椒粉醃漬一下，也可等炒菜時烹入料酒)。
3、炒鍋熱油，放入西蘭花煸炒1分鐘左右盛出待用。
4、炒鍋用小火爆香蒜末，然後放入蝦仁，用中火拌炒，待蝦仁變色後，淋入料酒和少許生抽、糖，加入西蘭花和紅椒，用大火迅速翻炒，最後加鹽，淋少許香油即可。
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