西蘭花炒脆腸
參考月齡段：25個月+
一道別致有趣 營養均衡的輔食
營養價值
西蘭花的營養價值很高，性涼、味甘;可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃。與肉類搭配在一起更有利於營養吸收。脆皮腸屬於寶寶類的手指食物，也比較受寶寶的歡迎，但是小編建議，媽媽再選脆皮腸的時候可以用小香仔腸替代，香腸一端打十字花即可。
所需食材
西蘭花150克/脆皮腸50克/蒜1瓣
油10克/鹽2克/生抽5克
工具/準備
湯鍋、煎鍋
製作/過程
1.西蘭花洗淨瀝乾水分切小朵備用
2.水燒開，入西蘭花焯2分鐘撈出
3.蒜切片
4.鍋內入油，蒜爆香，入脆皮腸（遇高溫會迅速開花）
5.入西蘭花、生抽、鹽翻炒均勻即可出鍋
別致有趣 營養均衡的西藍花炒出爐啦~
【寶寶喝豆奶好還是牛奶好？】
豆奶與牛奶相比，蛋白質含量與牛奶相近；但維生素B2只有牛奶的1/3；葉酸、維生素A、維生素C的含量則爲0；鐵的含量雖然較高，但不易被人體吸收；鈣的含量也只有牛奶一半。對比可知，牛奶的營養師比較全面的。因此，寶寶喝牛奶爲主比較好，但也可以適當喝些豆奶。
