西蘭花雞肉通心粉怎麼做好吃?你家寶寶愛吃你做的飯菜麼?西蘭花雞肉通心粉不僅營養豐富,更重要的是寶寶們愛吃,下面看看西蘭花雞肉通心粉的做法。
— 西蘭花雞肉通心粉 —
適合月齡:15M+
西蘭花,和其他十字花科的蔬菜(如抱子甘藍)一樣,含有豐富的植物化學成分,一小碗煮熟的西蘭花含有豐富的胡蘿蔔素(維生素A的前體), 維生素C和鈣。西蘭花和花菜比較,西蘭花含有更高的蛋白質,胡蘿蔔素和礦物質成分,而花菜含有略高的維生素C。
雞肉是相對易於消化的肉類,有很高的蛋白質和鐵。顏色淺的部位,如雞胸肉,含有很高的蛋白質,低脂肪。而顏色略深的雞腿肉,含有更高的鐵和脂肪。
通心粉作爲富含澱粉的主食,爲小朋友提供能量,比起麪條,通心粉食用起來更加方便。
— 材料 —
通心粉35克;雞肉50克
西蘭花40克;洋蔥25克
大蒜1瓣;橄欖油30毫升;鹽1茶匙
— 做法 —
01
西蘭花洗乾淨,掰成小朵,
燒開一小鍋水,
放入西蘭花焯燙1分鐘,
然後撈起,瀝乾水分。
02
大蒜去皮,切成末。
03
洋蔥去皮,切成末。
04
雞肉洗乾淨,切成丁狀。
05
通心粉用清水泡軟之後,
放入開水中焯燙10分鐘,
然後撈出瀝乾水分。
06
熱油鍋,倒入大蒜和洋蔥末,
用小火爆香2分鐘。
07
然後換成大火,倒入雞肉丁,
翻炒至雞肉變色。
08
倒入西蘭花和通心粉,
翻炒3~4分鐘。
09
調入鹽,
拌炒均勻將通心粉盛入盤中即可。
營養 · 簡單 · 美味
每日一道嬰幼兒營養輔食菜譜,
讓您的孩子吃得更好,
更健康~