菠菜熱量多少大卡
100克菠菜的熱量才17大卡，足足比白飯少了40倍，是填飽肚子的最佳選擇之一，而且菠菜還含有豐富的膳食纖維，有助於改善腸胃和便祕。
菠菜中HIA含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增強脂肪的燃燒速率。
菠菜減肥餐單
運用菠菜減肥，只需在餐前吃適量的菠菜，並注意晚餐節食，就能收穫不俗的減肥效果。
早餐：1杯溫水，1份水煮菠菜，1個煮蛋，1塊燕麥麵包
午餐：1杯熱水，1份涼拌菠菜，1碗米飯、1份去皮雞飯、1份炒青菜
晚餐：1份菠菜粉絲湯
水：每日8杯以上。
零食：無糖豆漿、蘋果、奇異果。
營養師：如果想持續看到減重效果，可以採取迴圈的減肥法，執行3天，隔一天再執行，不僅容易堅持，瘦後也不容易反彈。
吃菠菜注意事項
1. 菠菜烹熟後軟滑易消化，特別適合老、幼、病、弱者食用。電腦工作者、愛美的人也應常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)經常吃些菠菜有利於血糖保持穩定;同時菠菜還適宜高血壓、便祕、貧血、壞血病患者、皮膚粗糙者、過敏者;
2. 不適宜腎炎患者、腎結石患者。菠菜草酸含量較高，一次食用不宜過多;另外脾虛便溏者不宜多食。
3。很多人都愛吃菠菜，但一定要注意，菠菜不能直接烹調，因爲它含有草酸較多，有礙機體對鈣的吸收。故吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。 應儘可能地多吃一些礆性食品，如海帶、蔬菜、水果等，以促使草酸鈣溶解排出，防止結石。
