由於糉子的熱量依其「大小」、「內容」不同有所差別：
1、常見的“肉糉”每個熱量約含450至600卡，臺式肉糉由385至671卡，平均495大卡。
2、裸糉熱量較一般糉子小，每個熱量約含210至250大卡。
3、鹼糉也因體積小，熱量在未沾糖前約爲100至120卡，沾糖後則含120至150大卡。
4、“豆沙糉”每個熱量約含500至600卡，熱量在糉子王國中，可以數一數二，因除了砂糖或蔗糖含量較高外，豆沙糉多以豬油炒過，所以熱量增加很多。
下面小編提供了幾種常見口味的糉子來供大家參考：
一個肉糉子的熱量：糯米343大卡+肉816大卡=1159大卡
一個糯米糉子的熱量：糯米343大卡+白砂糖396大卡=739大卡
一個紅棗糉子的熱量：糯米343大卡+大棗298大卡=641大卡
白糉子熱量：179大卡/100g
紅棗糉子熱量：190大卡/100g
五芳齋豆沙糉熱量: 311大卡/100g
五芳齋慄子鮮肉糉熱量：258大卡/100g
小貼士：一名健康的成年男子每天需要攝入熱量2400千卡，女子爲2100千卡，一日三餐攝入熱量最佳比例爲2：4：4。以早餐爲例，成年男子早餐攝入熱量爲2400×0 .2=480千卡，女人爲420千卡。而一個100克的五芳齋鮮肉糉能量爲257 .4千卡，也就是說，這樣的糉子，男人每天早餐最多吃兩個，女人最多吃一個半。
1、鹼水糉(140克)…………………200kcal
2、五穀養生糉(250克)……………300至350kcal
3、三色素糉(250克)………………300至350kcal
4、鮑魚糉(250克)…………………380kcal
5、紫米糉(250克)…………………400kcal
1、營養師建議將糉子裏面的糯米可以將一半換成五穀米，有油質的三層肉改成豬後腿肉，鹹蛋黃換成南瓜，花生換成脆筍，熱量瞬間減少一半。
2、不少人爲了增加口感，都喜歡在吃鹹糉子的時候沾些砂糖，但一湯匙砂糖15克有188大卡，若改成蜂蜜，熱量立刻減少70大卡。
3、另外，在菜品搭配方面，添加五色蔬菜、甜椒做成糉子的色拉前菜，吃完糉子加上一杯無糖綠茶。也不容易脹氣，增加腸胃負擔。
4、對於腸胃不佳、消化不良的民衆，建議把糉子蒸軟一點，細嚼慢嚥;另外，糉子以一定比例的豆類加上穀類，也能減少脹氣。
