材料：檸檬50克、大米60克、蜂蜜30克、水適量
做法：
1、將檸檬洗淨，切片，大米淘洗乾淨，備用;
2、鍋內加適量水，放入大米煮粥;
3、粥煮至八成熟時，加入檸檬片，再煮至粥熟，調入蜂蜜即可。
小貼士：
1、檸檬酸有抑制血液凝固的作用，所以適合心血管疾病患者食用。
2、蜂蜜有清熱解毒、潤燥止痛等功效。
材料：大米1杯、雞腿5~6個、檸檬2個、鹽適量、黑胡椒適量、水適量
做法：
1、雞腿放入鍋中煮，去血水，用水沖洗乾淨;
2、將雞腿放入大鍋中，加大量水沒過雞腿，大火燒開，轉小火將雞腿煮熟;
3、將雞腿撈出，放涼，把雞肉撕成小塊;
4、把洗淨的大米加入煮雞腿的湯中煮軟，加入撕碎的雞肉，調入鹽、大量的黑胡椒拌勻;
5、出鍋前擠入兩個檸檬的檸檬汁，攪拌均勻即可;
小貼士：
雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經;可益氣，補精，添髓;用於虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
