哺乳期食譜大全之蝦仁玉米豆腐湯

準備食材：

基圍蝦150克，內脂豆腐100克，新鮮玉米粒50克，水適量，鹽5克，雞精一小匙，胡椒粉適量，色拉油20ML

做法：

1.鮮蝦剝殼抽去蝦腸，洗淨，豆腐改刀成小塊；

2.炒鍋倒油，大火燒辣，下入鮮蝦爆至斷生；

3.湯鍋倒入清水；

4.下入爆過的蝦仁，玉米粒、豆腐塊，加入鹽，大火煮開；

5.改小火再煮1-3分鐘；

6.關火，起鍋時加入雞精、胡椒粉調味即可。

營養小貼士：

1、蝦肉營養極爲豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，是孕產婦的健康食物和營養佳品。

2、不過產婦坐月子吃蝦時一定要煮透了；還要注意的是，寒性體質或俗稱的寒胃的產婦建議少吃或不吃蝦；對蝦過敏者勿食；如果是母乳餵養的話，一開始要少吃一些，觀察寶寶身上有沒有起溼疹等情況，如果沒有就可以放心食用了。