適合寶寶年齡：1.5歲以上，再小一點的寶寶掰碎吃，不建議1歲以下
難度：易
時間：30分鐘
用具：刀、砧板、炒鍋、鍋鏟、蒸鍋
玉米是世界公認的“黃金作物”，其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居穀類食物之首。
玉米富含鉀，鎂，B族維生素，卵磷脂、亞油酸等，還有豐富的膳食纖維，寶寶適量吃粗糧有助於腸道健康和骨骼發育。
爲了彌補玉米中蛋白質含量低，在製作含有玉米的輔食時，可以搭配蝦仁、豆製品等蛋白質較豐富的食物。
1、準備好食材，香菇、胡蘿蔔、洋蔥切細丁，儘量切細點，易熟而且寶寶容易吃。
2、把玉米粉和麪粉混合後，緩慢加入熱水攪拌。
ps:可加入2g乾酵母粉，這樣最後玉米餅會更加鬆軟；也可以加入雞蛋，加多少克雞蛋，就對應減少多少克的水。水不要加太多哈。
3、用筷子攪拌成絮狀後用手搓揉
4、揉成一個麪糰或搓成小圓球，放在一邊醒一段時間
5、 鍋中放少許植物油，放入蝦仁煎至金黃，取出備用。
6、鍋中刷一層植物油，加入所有彩蔬顆粒，中火煸炒2分鐘，可加入一點鹽調味（也可不加）。
7、出鍋備用
8、把醒好的玉米麪團，用拇指按壓成一個小碗
9、儘量薄一點，比較容易熟，口感也會好一點，如果家裏有蛋撻模具的，也可以直接裝入蛋撻模具中。
10、在玉米撻中放入步驟7中準備的彩蔬內餡，再在上面放1-2個蝦仁，放入蒸鍋，冷水入鍋蒸15-20分鐘。
11、出鍋，玉米清香四溢，顏值也是棒棒噠。
12、寶寶要開動啦
Ps: 玉米餅口感會有點幹，可以搭配一碗湯或米粥一起吃哦。
