食物原料：
瘦肉30克，雞蛋1個，油少許
製作方法：
1、瘦肉剁爛與雞蛋拌勻，放入碗內。
2、鍋內熱油，加入適量清水，倒入拌勻的蛋液，輕輕攪散，煮成蛋花即可。
食譜類別：
7個月嬰兒食譜
媽媽營養經：
雞蛋雖好，還要科學的吃：寶寶貪吃雞蛋，其中的“高蛋白”會加重腎臟的負擔。腎功能一旦受損害，它分泌的“促紅細胞生成素”就會減少，加上蛋黃非含鐵豐富的食物，寶寶患貧血就不奇怪了。
