玉米是粗糧，很多人都很喜歡吃，可是有研究表明，吃玉米會使人發胖，因爲害怕體重增加，很多人不再吃玉米，可是吃玉米真的會發胖嗎？
吃玉米會胖嗎
玉米被人們稱之爲減肥食物,俗稱苞谷、棒子、蜀黎等。每一百克玉米當中包含82006千焦耳的熱量,僅僅比米飯的熱量多出些許,因此吃玉米並不會讓人長胖。此外,每100克玉米當中還包含粗纖維1.2克,蛋白質3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克。它對於人體的健康起到非常好的正面作用。作爲粗糧的玉米可以促進消化和吸收,對於減肥也起到很好的輔助作用。
吃玉米的功效
玉米當中含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,這些元素對於降低血清、膽固醇等有很好的效果。當然,玉米中還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄。對於長期使用電腦的人羣可以通過多吃玉米而緩解眼睛疲勞。
吃玉米的注意事項
雖然吃玉米並不會使用發胖,但並不意味着大量吃玉米而不會讓人變肥。因此,建議吃玉米要適可而止。另外還要注意玉米的吃法，並不是說炸玉米片也是可取的，油炸食品，無論是什麼都會因攝入過多熱量而令自己發胖，爆米花也是同樣。
玉米的吃法
相信對於玉米的吃法,我們都十分清楚。一般情況下煮熟即吃,當然也可以用來煮湯,也可粉碎後作成玉米粥、玉米餅,膨化後的爆米花體積大,食後有飽脹感,含熱量很低。
