各類微量元素對孩子的成長髮育很關鍵,因此,在日常飲食中,媽媽們應該要重視孩子微量元素的補充,本文就推薦一款能有效補充寶寶微量元素的食譜,名叫玉米蝦仁,一起來看看如何做這道菜吧。
原料:
罐裝玉米 蝦仁 蛋清
調料:
鹽 雞精 油 料酒
製作:
1.先將蝦仁用料酒鹽,生粉,蛋清上漿炒熟,然後將罐裝玉米倒出後瀝水。
2.鍋中放入少許油先將玉米倒入鍋中煸炒,然後在放入蝦仁一同煸炒後放入鹽 雞精調口。煸炒兩下即可出鍋。
專家提示:蝦味甘性溫,現代營養學家一致認爲,蝦營養價值豐富,脂肪、微量元素(磷、鋅、鈣、鐵等)和氨基酸含量甚多,是寶寶補充營養的好幫手。
【知識補充】嬰兒微量元素正常值參考:
微量元素正常值參考範圍μg=微克; ml=毫升; l=升