寶寶能吃莧菜嗎？寶寶吃莧菜補鐵嗎？莧菜怎麼做寶寶愛吃？寶寶從母體脫離出來後，一切身體所需的營養來源都要靠自己去獲取。年齡小的寶寶可以從媽媽的母乳中獲取所需的營養，而寶寶們長大開始吃輔食後，營養就要從吃進去的輔食中獲取了。
寶寶能吃莧菜嗎？寶寶吃莧菜補鐵嗎？莧菜怎麼做寶寶愛吃？寶寶從母體脫離出來後，一切身體所需的營養來源都要靠自己去獲取。年齡小的寶寶可以從媽媽的母乳中獲取所需的營養，而寶寶們長大開始吃輔食後，營養就要從吃進去的輔食中獲取了。
一般寶寶從母體帶出去的鐵元素，在寶寶4個月後就會漸漸消退，6個月以後就消耗殆盡了，這時寶寶的免疫力下降且容易生病，如果寶寶缺鐵還會貧血，嚴重的話還有可能會引起發育遲緩智力低下。
我們都知道補鐵的首選食物，當然是肝臟類食物，它的含鐵量高、吸收率好，而且容易消化還不易過敏，特別適合寶寶們吃。但是現在的肝臟食材不如以前了，其中包含的毒素也是難以去除的。對於補鐵的食材小編更傾向於蔬菜類食材，不要總覺得蔬菜只能補充維生素，其實我們生活中常見的莧菜，它的含鐵量也是非常豐富的，可惜總是被人忽略。
莧菜不僅有排毒改善便祕的功效，還能讓寶寶增強體質提高免疫力。民間稱它爲“長壽菜”，還給了句俗語：六月莧，當雞蛋，七月莧，金不換。可見莧菜的營養價值是多高呀！
爲媽媽們推薦的輔食：
雞肉莧菜粥（8個月寶寶）
食材：大米20克、莧菜50克、肉湯適量、
步驟
1、將大米洗淨，放入鍋中熬成粥（大米提前浸泡半小時，煮粥時比較省時間）
2、將莧菜洗淨切成小段，放入沸水中焯熟，再撈起來備用（給寶寶吃的菜最好提前泡水，可除蟲或農藥漬）
3、最後將煮好的粥和莧菜放入輔食機中，再倒入準備好的肉湯攪拌成泥即可食用（哇....一口下去滿滿的都是鈣和鐵呀）
莧菜雞蛋卷（11個月寶寶）
食材：莧菜50克、雞蛋1個、麪粉50克
步驟
1、將莧菜洗淨，入鍋焯一遍水，再撈起來剁碎
2、取一個容器將雞蛋打入並打散，加入莧菜碎和麪粉混合攪拌均勻（1歲以上的寶寶可以加入適量鹽）
3、熱鍋加入少許油，轉小火再倒入混合好的麪糊（拿起鍋轉動的方式，讓鍋底均勻平鋪上面糊）
4、帶麪餅表面冒出了很多小氣泡，在翻面煎2分鐘即可出鍋捲起，切成小塊給寶寶食用
莧菜肉丸（1歲寶寶）
食材：豬肉100克、莧菜50克、鹽適量
步驟
1、將豬肉洗淨切成小塊，放入輔食機中攪拌成泥備用
2、接着將莧菜洗淨，入鍋焯一遍水，再撈起來剁碎裝入容器中
3、然後將肉泥和莧菜碎混合，加入適量的鹽攪拌均勻，在用手捏成小丸子的形狀擺盤
4、最後將莧菜肉丸上鍋蒸熟即可食用
小貼士：一個看似普通的莧菜，其中鐵、鈣的含量都高於菠菜，營養極爲豐富，更是蔬菜中的佼佼者。我昨天特地去市場買了一把，3塊錢就能買到，經濟實惠又營養，再經過媽媽們的巧手一變就能做成這麼美味的輔食，媽媽們還用擔心寶寶會缺鐵嗎？趕緊動手給你們家寶寶試一試吧！
