空腹不可以喝奶茶。
市售的奶茶多是用香精、奶精、木薯粉等做成，對身體本就是有害的，空腹不空腹的影響都不大，都會降低記憶力、引起肥胖、引發冠心病等。如果是自制的奶茶，最好還是不要空腹喝奶茶，容易導致腹瀉、腹痛等腸胃問題。
材料：茶葉(紅茶)8克，水80ml，牛奶220ml，蜂蜜(可選)，糖(可選)。
做法：
1、茶葉和水的比例爲1:10。
2、水煮開，沸騰，關火。倒入茶葉，燜三分鐘左右，喜歡濃點的可以燜久一點。
3、倒入牛奶，加熱，周圍起一圈小氣泡即可，關火。
4、加蜂蜜或者糖攪拌，最後過濾即可。
小貼士：
1、最好用全脂牛奶，口感更好，營養更高。
2、一定要先煮茶葉再倒牛奶，不然難以煮出茶香。
1、增加患癌機率
大多奶茶爲了保鮮，在製作的時候會加入一些防腐劑，而有的防腐劑對我們的人體是有害的，甚至可能會致癌。
2、造成神經過敏
喝奶茶會使人興奮，經常飲用會造成神經過敏，過於亢奮還會致使徹夜失眠。對於本來脾氣比較暴躁，容易焦慮的人來說，喝奶茶還會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀更加惡化。
3、容易導致肥胖
奶精最主要的成分就是植物油。其中有種叫椰子油的，它含大量飽和脂肪酸，攝入過多會加快體內製造膽固醇的速度。並且，奶茶是高糖、高油、高熱量的東西。如果大量飲用奶茶超過三個月，血脂肪及膽固醇都會升高，容易致使發胖。
4、降低記憶力
研究認爲，青壯年時期飲食習慣不好的人，老年時患阿爾茲海默症(老年癡呆症)的比例更大。反式脂肪酸對促進人類記憶力的一種膽固醇具有抵制作用。
5、影響嬰兒生長發育
懷孕期或哺乳期的婦女，過多攝入含有反式脂肪酸的食物會影響胎兒的健康。研究發現，胎兒或嬰兒可以通過胎盤或乳汁被動攝入反式脂肪酸，他們比成人更容易患上必需脂肪酸缺乏症，影響生長髮育。
