藏紅花對於女性來說是一種非常好的美容養顏的保健藥材，同時還可以用於防治心血管疾病、調節肝腎功能，下面一起來了解一下藏紅花怎麼吃效果最好。
泡酒
材料：藏紅花五克、白酒500克
做法：藏紅花放在白酒中浸泡，密封保存，15天以後取出藥酒直接服用，每次服用20克就可以。
功效：調經、活血、祛瘀、止痛、用於清肝熱、血瘀血滯、月經不調、產後惡露不盡、跌打損傷、內外出血、肺炎、身體衰弱、培元健身，是肝病良藥。
泡水
每次取5~8根花絲泡3~4杯水，喝三天停一天，或者隔日一次小量使用;
煎煮取汁，即採用直接煎煮的方法取汁服用，也可用沸水沖泡，可反覆沖泡3~4次服用。
煮粥
材料：大米100克、藏紅花10～20根
做法：
1、煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。
2、在鍋里加入大米100克，水適量。
3、將大米先用大火煮開後，放入藏紅花。
4、轉文火即小火熬煮約30分鐘即可。
功效：適用於氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風後遺症等。
煲湯
材料：幹銀耳10克、去核的紅棗5粒、蓮子去心10粒，枸杞、苦瓜、藏紅花、冰糖適量
做法：
1、準備就緒後，先把銀耳用涼水沖洗乾淨，放在溫水裏浸泡30分鐘，等銀耳發好之後，去蒂把它撕成小塊待用。另外再將備好的紅棗和蓮子，用水洗淨之後也要繼續用水浸泡上30分鐘左右;
2、完成上面的工序之後，可以在燉湯的鍋子裏注入足夠多的水，等水燒開之後，依次放入銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖;
3、藏紅花先用水蒸鍋20分鐘以後再放入，燒開後就可以改用小火了，一定要很小的火，燉大約兩個小時，並且隨時觀察，防止湯溢出;
4、等到銀耳差不多變黏稠的時候，可以把最後一道材料苦瓜放進去，而當銀耳煮到完全黏稠時即可出鍋。
