牛油果是生活中常見的一種水果，營養價值高，富含多種維生素，很多人喜愛吃牛油果，那牛油果可以加熱吃嗎？下面就來具體看看吧。
牛油果可以加熱嗎
牛油果可以加熱，但是會破壞營養成分。
因爲牛油果含多種維生素、豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質，加熱後不飽和脂肪酸等成分易受破壞，牛油果要保持營養的話最好是生吃，還有一點需要注意，牛油果必須現開現吃，否則很快氧化變黃，失去了營養價值，口感也會變差。
牛油果加熱多久可以軟
牛油果加熱3-10分鐘左右可以變軟。
牛油果加熱變軟的時間與牛油果的成熟度和加熱器皿有很大的關係，所以成熟度越高的牛油果變軟更快;用微波爐加熱比普通鍋加熱變軟的時間更短，所以無法明確具體的時間，一般情況下，牛油果加熱3-10分鐘左右就可以變軟。
牛油果怎麼催熟
1、用紙團包起來
將牛油果用報紙或者是平常一些不用的紙就可以了，將其包裹起來，放置在陰涼的地方，過兩天就可以食用了。但是建議大家每次要吃多少，就包多少，以免造成浪費。
2、和香蕉或者是蘋果放置在一起
香蕉和蘋果等水果可以產生一種叫做乙烯的化學物質，具有催熟水果的作用。建議將牛油果和熟了的香蕉或者是蘋果放在一起，這樣催熟的效果會比較快。
