有很多人喜歡把水果和酸奶啊、冰淇淋這一類食物一起吃，那芭蕉和冰淇淋搭配着吃可以嗎?
芭蕉能和冰淇淋一起吃嗎?
可以，不會有衝突。
市面上還有芭蕉口味的冰淇淋，所以一起吃是沒任何問題的，只是腸胃不好的人還是少吃點冰的，以免造成不適感。
其實網上很多關於食物相剋的說法都是沒有科學依據的，大家不用過於緊張。
芭蕉冰淇淋的做法
主料：
牛奶250ml芭蕉200g
輔料：
細砂糖40g蛋黃1個
步驟：
1. 牛奶倒入鍋中煮至微開。
2. 蛋黃中加入細砂糖。
3. 用打蛋器打至乳白色。
4. 將少量的牛奶倒入蛋黃中攪拌均勻，再倒回鍋中攪拌均勻，小火加熱至濃稠。
5. 取200g芭蕉。
6. 將芭蕉和混合物一起倒入容器中用料理棒打成細膩的液體。
7. 過篩一遍後放入冷水中冷卻。
8. 有冰淇淋機的：打開冰淇淋機開啓“製冷+攪拌”;沒有冰淇淋機的：放入冰箱冷凍2小時即可。
9. 有冰淇淋機的：完成程序後將完成的冰淇淋倒入容器中冷凍1小時風味更佳。
