食材：溼海底椰4個;豬腱子肉250克;響螺片100克;蜜棗3個;杏仁10克;生薑幾片;鹽;
做法：
1、將海底椰切片;響螺片切成小塊。
2、海底椰片和響螺片放焯水後瀝乾水份，湯鍋上放適量的水;將所有材料倒入湯鍋裏，蓋上鍋蓋大火煮。
3、煮開後，用湯勺把浮沫撇去;蓋上鍋蓋，再小火煮90分鐘即可。
原料：響螺片100g、花菇40g、淮山40g、小元貝40g、杞子20g、豬脊骨600g
做法：
1、響螺片浸泡半小時，切成小塊洗淨待用，花菇浸泡洗淨，切去菇蒂。
2、小元貝洗淨，用熱開水略浸，浸泡水留用;淮山杞子洗淨待用。豬脊骨切件，用沸水略煮，去除洗淨待用。
3、將所有材料放入燉盅，加水燉煮1~2小時，下鹽調味即可。
原料：花旗參10g、響螺片8g、老母雞1只、玉竹8g、淮山8g、生薑2片、圓肉10g、紅棗15g
做法：
1、老雞剁塊，將響螺片加入薑片泡發10個小時，將淮山和玉竹泡發10個小時。
2、鍋里加入姜蔥，水，燒開,加入雞塊燙一燙後撈出，用溫水衝去浮沫。雞塊、響螺片和其他配料加入燉盅內。
3、加入適量開水，加蓋，靜候1~2小時，時間到加鹽調味即可。
原料:絲瓜一斤，新鮮荷花三朵，響螺片(幹品)一兩，生薑一片，紅棗兩枚，鹽少許。
做法：
1、幹響螺片浸透，洗乾淨。絲瓜洗乾淨，去邊皮，對半剖開，切塊。荷花、生薑和紅棗洗乾淨。荷花取瓣;生薑去皮，切一片;紅棗去核。
2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾後，加絲瓜、響螺片、生薑和紅棗;繼續用中火煲三小時，再加荷花瓣，稍滾，加鹽少許調味，即可飲用。
療效：這款湯可以養陰清熱，美容去雀斑。若溼熱蘊結、小便短少、疲倦、食慾不振，皮膚痕癢，感受暑熱，口乾口渴，可長期煮這款湯用來做食療。
瘦肉鳳爪響螺湯
用料: 幹響螺片六十克，瘦肉一百六十克，雞腳十二隻，杞子二十克(五錢)，淮山八片，蜜棗二個，姜一片，陳皮一小塊，鹽一茶匙，清水十四碗
做法：
1.螺片用清水浸軟，置滾水十五分鐘。
2.撈出洗淨瀝乾瘦肉原塊下沸水焯過，撈出洗淨切塊。
3.雞爪入沸水焯一道水，撕去黃皮，斬去爪尖。
4.淮山、杞子洗淨，姜拍裂，陳皮浸軟洗淨，放進瓦煲加清水，放下全部材料。
5.加蓋，猛火煲滾，改文火煲二至三小時，加鹽調味即成。
用料：響螺片400克，豌豆苗50克，竹蓀10克，料酒、精鹽、味精、蔥段各適量。
做法：
1.將響螺片洗淨切片，放沸水鍋中焯透撈出。
2.竹蓀用清水泡軟，洗去泥沙，切去兩頭，再用清水漂洗成白色時撈出，切成段。
3.豌豆苗去雜洗淨。
4.在鍋加清水，放入竹蓀、料酒、精鹽、螺片，燒煮開後放入豆苗、蔥段，略煮片刻，加味精起鍋。
功效: 養肝明目，溫中補腎，適用於脾胃虛弱，神經衰弱，視物不清等症者食用。
食材：花膠，響螺片，紅棗，玉竹，枸杞，淮山，黨蔘，蜜棗
適合搭配主食材：豬大骨、豬蹄、雞、鴿子。
做法：
1.花膠、響螺肉提前浸泡2-5小時，淮山、玉竹，黨蔘浸泡20分鐘;
2.主食材洗淨加生薑焯水(水煮沸後加入主食材再煮3-5分鐘撈水洗淨);
3.所有食材洗淨，將所有洗淨食材(枸杞除外)和主食材一起入銱大火煮沸後改溫火煲1.5-2小時;
4.起銱前5分鐘加入枸杞和鹽調味即可。
適合人羣：老少皆宜、愛美的女生，尤其適合孕產婦調理身體
營養價值：這款湯滋陰養胃，補而不燥，花膠含豐富的膠原蛋白，是美容養顏之佳品，配上紅棗、百合、玉竹等食材再配上豬骨頭或雞，既能養顏，又能滋補。
