杏鮑菇和鵪鶉蛋一起食用，易使人面生黑痣。
杏鮑菇和鵪鶉肉、鴿肉一起吃，否則很容易導致身體長痔瘡。
杏鮑菇中含有豐富的氨基酸等元素，驢肉裏面含有非常多的動物膠，兩者一起食用的話容易導致中毒。
杏鮑菇含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物元素等營養成分，這些物質會與寒性的田螺中的一些生物活性物質起不良反應，從而導致出現中毒現象。
1、油菜：杏鮑菇具有消食的作用，和油菜搭配食用不僅清爽可口，而且一起吃還可以預防便祕。
2、蘆筍：杏鮑菇中多糖有抗癌作用，蘆筍是抗癌之王，杏鮑菇和蘆筍搭配食用具有抗癌的功效。
3、芹菜：芹菜有清熱利尿、降壓祛脂等的功效;杏鮑菇營養豐富，具有降血脂、抗腫瘤、抗癌等功效。兩者芹菜搭配食用，不僅味道鮮美，還有降血脂、抗癌的作用。
1、溼疹患者
杏鮑菇屬於動風食物，容易引發過敏，溼疹患者食用會加重病症，所以最好別吃。
2、過敏者
杏鮑菇屬於發性食物，容易引起體質虛弱者過敏，或者過敏體質者過敏的現象，所以對蘑菇過敏的人不宜吃杏鮑菇。
