奶油杏鮑菇的做法 素菜也能吃出肉滋味

主料 杏鮑菇200g 無鹽奶油10克 輔料 蒜末適量 黑胡椒粒適量 鹽少許 橄欖油少許 製作步驟

1.杏鮑菇切滾刀蒜頭切末(喜歡蒜味可多加)。

2.杏鮑菇先用少許油炒出水分後盛起。

3.同鍋擦掉水分後，放入奶油，奶油稍融化後放入蒜末爆香(火不要太大，避免蒜頭焦掉)。

4.再拌入杏鮑菇，依個人口味加入少許鹽巴跟黑胡椒增加香氣，即可完成這道美味又好吃的菜囉!