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【寶寶鱸魚湯怎麼做】寶寶鱸魚湯怎麼做好吃 寶寶鱸魚湯的做法

來源:育娃網    閱讀: 1.14W 次
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魚湯營養味鮮,富含多種營養成分,具有補腦、補鈣等功效,是給孩子補充營養的佳品,家長們在給孩子做魚湯時一定要把魚刺處理乾淨哦。那麼寶寶鱸魚湯怎麼做呢?以下是寶寶鱸魚湯的做法,我們一起來看看吧!

寶寶鱸魚湯怎麼做:鱸魚濃湯

材料:鱸魚400g、山藥100g、裙帶菜50g、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、料酒適量、生薑適量。

做法:

1、準備的材料。

2、坐鍋點火倒入油,放入蔥薑片、魚頭、魚骨煸炒一下。

3、倒入適量水。

4、放入山藥塊。

5、大火燒開淋入料酒。

6、湯成奶白色放入裙帶菜稍煮幾分鐘。

7、加入精鹽轉至小火,將魚頭、骨頭撈出。

8、撒入胡椒粉。

9、放入魚肉片燙熟連湯一起倒入碗中即成。

【寶寶鱸魚湯怎麼做】寶寶鱸魚湯怎麼做好吃 寶寶鱸魚湯的做法

寶寶鱸魚湯怎麼做:蔥香鱸魚湯

材料:鱸魚700g、油適量、鹽適量、料酒適量、春菜適量、蒜頭適量、姜適量、蔥適量。

做法:

1、春菜切段,姜蒜切碎,蔥切細,鱸魚處理乾淨,肉和骨頭分開切。

2、先熱鍋涼油把魚骨頭煎一煎。

3、倒入清水大火煮開,加入料酒、鹽調味。

4、倒入魚片,春菜。

5、煮開。

6、這時湯汁也成奶白色了。

7、待魚片熟加入蔥花即可。

8、盛出享用吧。

【寶寶鱸魚湯怎麼做】寶寶鱸魚湯怎麼做好吃 寶寶鱸魚湯的做法 第2張

寶寶鱸魚湯怎麼做:春菜奶香鱸魚湯

材料:鱸魚700g、油適量、鹽適量、米酒適量、春菜適量、姜適量、蒜頭適量、蔥適量。

做法:

1、蔥薑蒜切碎備用(另春菜洗淨切段)。

2、鱸魚片出魚肉,另骨頭切段。

3、熱鍋涼油把魚骨頭先煎一煎。

4、然後加入姜蒜一起煎香。

5、倒入三大碗的水煮開。

6、這時湯已經成奶白色了。

7、加入鹽調味,加入魚片、春菜。

8、煮至魚片剛好熟撒上蔥花即可。

9、盛出上菜。

【寶寶鱸魚湯怎麼做】寶寶鱸魚湯怎麼做好吃 寶寶鱸魚湯的做法 第3張

寶寶鱸魚湯怎麼做:鱸魚豆腐湯

材料:鱸魚半條、油適量、鹽適量、豆腐適量、蔥適量、姜適量。

做法:

1、魚準備好。

2、蔥姜切好。

3、豆腐切塊。

4、鍋中放油。

5、油熱後把魚入鍋煎一下,只是簡單地一煎就可以,也就是過一下油。

6、然後放入蔥姜和一個大料。

7、在煎魚時燒點熱水,因爲加入魚中的水最好是熱水,這樣湯才能白,魚中的營養充分釋放。

8、把熱水加入魚中。

9、加入料酒。

10、蓋鍋用小火煮。

11、幾分鐘後開鍋加入豆腐。

12、同時加入胡椒粉,再繼續蓋鍋中小火煮。

13、幾分鐘後開鍋加鹽,開大火5 分鐘,讓湯更白些,就可以出鍋了。

【寶寶鱸魚湯怎麼做】寶寶鱸魚湯怎麼做好吃 寶寶鱸魚湯的做法 第4張

寶寶鱸魚湯怎麼做:豆腐鱸魚湯

材料:鱸魚1條、水豆腐1塊、油適量、鹽適量、姜3片、大蒜2瓣、香菜1根。

做法:

1、把鱸魚清洗乾淨切段

2、豆腐、大蒜和姜都切好備用。

3、熱油鍋。

4、下大蒜和姜下去暴下。

5、下入鱸魚下去稍微煎下。

6、煎好倒入適量的水下去煮。

7、煮到魚差不多熟的時候把豆腐放下去再小火慢慢煮。

8、煮到湯稍微奶白色時放點鹽調味即可。

9、起鍋,撒點香菜。

【寶寶鱸魚湯怎麼做】寶寶鱸魚湯怎麼做好吃 寶寶鱸魚湯的做法 第5張

寶寶鱸魚湯怎麼做:美味鱸魚湯

材料:海鱸魚1只、油適量、鹽1/2茶匙、姜3片、枸杞少許、桂枝3根、當歸1片。

做法:

1、新鮮鱸魚一隻。

2、處理後切對半比較好煮。

3、藥材洗洗備用。

4、下少許油,爆乾薑。

5、雙面煎後,下熱水及藥材,煮熟成白魚湯。

6、食用前加入少許鹽即可,魚湯鮮美無需味精提味。

【寶寶鱸魚湯怎麼做】寶寶鱸魚湯怎麼做好吃 寶寶鱸魚湯的做法 第6張

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